Putre Nyelem » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

makanan khas

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Madura

Putre Nyelem

Tanggal 20 Nov 2017 oleh Findayuliana .

Putre Nyelem merupakan makanan khas kota madura jawa timur, jika anda datang ke kota madura anda dapat mencicipi Putre Nyelem ini. bahan utama yang di gunakan untuk membuat Putre Nyelem adalah tepung ketan. bagi anda yang penasaran dengan rasa makanan ini, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke kota madura karna anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep sebagai berikut.

Bahan-Bahan :

250 gram tepung ketan
50 ml santan dari setengah butir kelapa

Bahan Isian :

150 gram gula merah yang sudah disisir halus
1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Bahan Kuah :

750 ml santan kelapa
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya

Cara Membuat :

lakukan pencampuran santan dan air hangat disusul oleh tepung ketan, uleni hingga kalis atau tidak menempel, kemudian bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sebesar kelereng lalu pipihkan. masukan isian gula merah lalu tutup kembali dan bentuk bola lagi.
kemudian rebus bola-bola ketan hingga terapung keatas karna itu tandanya bola ketan sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
rebus bahan untuk kuah hingga mendidih lalu angkat.

Cara penyajian :

taruh bola-bola ketan kedalam mangkuk , lalu siram dengan kuah santan.
putre nyelem siap di sajikan.

Sumber : http://caramembuatkueresepenak.blogspot.co.id/2015/06/cara-membuat-putre-nyelem-khas-madura.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...