×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Banyumas

Pukis topping coklat keju

Tanggal 05 Dec 2018 oleh Deni Andrian.

ahan-bahan

 
  1. 1 sendok teh ðŸ'¥ ragi instan
  2. 50 ml ðŸ'¥ air hangat
  3. 3 butir ðŸ'¥ telur
  4. 1/4 sendok teh ðŸ'¥ garam
  5. 125 gram ðŸ'¥ gula pasir
  6. 225 gram ðŸ'¥ tepung terigu protein sedang
  7. 150 ml ðŸ'¥ santan dari 1/2 butir kelapa
  8. 15 gram ðŸ'¥ margarin, dilelehkan
  9. topping:
  10. meses ceres warna warni
  11. keju parut
  12. skm putih

Langkah

 
  1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
    Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang.
    Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan

     
     
     
  2. Tambahkan larutan ragi instan. Kocok perlahan. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
    Masukkan margarin leleh dan esens vanilla. Aduk rata.
    Tuang adonan di cetakan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan setengah matang. Tabur sedikit gula pasir. Tutup dan biarkan matang

    Pukis topping coklat keju recipe step 2 photo
     
     
  3. Setelah matang bisa dioleskan mentega atau skm putih lalu taburi meses atau keju parut atau topping laen nya

    Pukis topping coklat keju recipe step 3 photo
     
     

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6074136-pukis-topping-coklat-keju

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...