×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Puding mozaik pandan, coklat

Tanggal 03 Apr 2019 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. Bahan 1 :
  2. 7 gr agar-agar bening
  3. 400 ml susu uht
  4. 250 ml air
  5. 150 gr gula pasir
  6. Tambahan:
  7. secukupnya Endapan jus pandan,
  8. secukupnya Coklat batang,
  9. Bahan 2 :
  10. 450 ml susu uht
  11. 200 ml air
  12. 150 gr gula pasir
  13. 5 gr agar-agar bening
  14. 5 gr nutri jelly bening
  15. Tambahan :
  16. Strawberry, kiwi, jeruk, potong sesuai selera
  17. Bahan siram :
  18. 150 ml air
  19. secukupnya Nutri jelly + agar-agar
  20. secukupnya Gula,

Langkah

 
  1. Langkah 1 :

     
     
     
  2. Siapkan panci, masukkan agar-agar, susu, air, gula, masak hinggamendidih, sambil di aduk-aduk.

     
     
     
  3. Bagi dua cairan agar-agar. 1 bagian beri endapan jus pandan, 1 bagian beri coklat batang.

     
     
     
  4. Masak kembali masing-masing bagian cairan agar-agar tadi, hinggah mendidih angkat, hilangkan uap panas.

     
     
     
  5. Tuang ke dalam loyang-loyang kecil, dinginkan.

     
     
     
  6. Potong-potong semua puding.

     
     
     
  7. Langkah bahan siram :

     
     
     
  8. Masak semua bahan siram hingga mendidih

     
     
     
  9. Langkah 2 :

     
     
     
  10. Masak susu, air, gula, agar-agar, nutri jelly sambil di aduk-aduk hingga mendidih, hilangkan uap panas, biarkan hangat-hangat kuku.

     
     
     
  11. Siapkan cup, lalu masukkan potongan puding pandan, coklat lalu tuangkan cairan puding yang sudah sedikit dingin perlahan.

     
     
     
  12. Siram dengan bahan siram.

     
     
     
  13. Setelah dingin, sunsun buah-buah di atasnya.

     
     
     
  14. Puding mozaik pandan, coklat siap di sajikan

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...