|
|
|
|
|
|
Puding Pandan Mentega dgn Vla Durian Tanggal 03 Apr 2019 oleh Deni Andrian. |
Bahan-bahan
Pertama buat lapisan hijau Pandan: blender semua bahan kecuali telur, saring dan masukan ke dalam panci dan dilanjut masukan putih telur.
Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih diamkan hingga uap panas hilang. Sementara itu bilas cetakan cup dengan air matang supaya puding mudah dilepas. Tuang adonan hijau ke dalam cup (cukup setengahnya saja)
Membuat lapisan kuning mentega: selain telur dan mentega, masak semua bahan dan terus diaduk. Kalau gula sudah larut, ambil 1 centong dan campurkan kedalam mentega dan kuning telur. Aduk hingga mentega leleh dan kuning telur merata.
Kalau mentega sudah rata, masukan ke dalam panci mix jelly agar2. Aduk hingga mendidih dan tuang ke dalam cup jika lapisan pandan sudah set. Boleh dimasukan ke dalam kulkas kalau uap panas nya sudah hilang ya.
Membuat vla durian: blender semua bahan (kecuali maizena) kemudian tuang dalam panci. Masak dengan api kecil dan terus diaduk, jika gula sudah larut masukan maizena yg sudah diberi susu. Masak hingga mendidih (adonan ini rawan gosong ya, jadi harus menggunakan api kecil dan terus diaduk)
Puding dan vla nya siap disantap setelah nginep d kulkas
sumber: https://cookpad.com/id/resep/7832199-puding-pandan-mentega-dgn-vla-durian
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
