Bahan :
- 4 buah pisang ( saya pake pisang ambon )
- 1 btr telur
- 3 sdm gula pasir
- 80 ml santan / susu UHT
- 3 sdm tepung terigu
- sedikit vanilli
- sepucuk sdt baking soda
~ sepucuk sendok teh kayu manis bubuk ( bisa diskip )

Taburan ^
- Almond keping, kismis atau keju parut

Cara membuat :
1. Remas2 pisang sampai agak halus Sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan baking soda hingga kental Tuangkan terigu sedikit demi sedikit. Kemudian tuangkan pisang secara bertahap sambil terus kocok dengan kecepatan sedang ( pake mixser )
3. Tuangkan santan dan vanilli, kocok hinga rata.
4. Terakhir tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dioles mentega dan taburi terigu. Taburi bahan taburan pada bagian permukaan adonan. Panggang dalam oven selama kurleb 1 jam dengan temperatur 160°
5. Dinginkan proll pisang setelah matang. Hidangkan dalam keadaan dingin atau selagi hangat buat temen nge teh^ Proll pisang ini memang legit dan teksurnya padat agak lembek jadi jangan kaget kalau adonan ga ngembang waktu dioven karna bukan jenis bolu 😂

Ovennya pake rak bawah 30 mnt lalu pindah keatas sampai matang

Sumber : Facebook "Resep Masakan"