×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Pokok

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Asal Daerah

Pulau Numfor

Pokem Gandum

Tanggal 08 Apr 2014 oleh Roby Darisandi.

Papua selain memiliki sagu dan umbi-umbian, juga memiliki tanaman pangan lain Antara lain talas atau keladi, aibon atau buah pohon bakau yang diolah menjadi tepung. Bahkan ada juga pokem gandum asal Pulau Numfor, Papua yang sangat bergizi tinggi.
 
Pada zaman kolonial Belanda, tanaman pokem telah digunakan sebagai makanan yang diperuntukkan bagi ibu hamil, ataupun makanan tambahan untuk anak balita. Karena kandungan gizinya yang tinggi.
 
Menurut hasil penelitian Frans Rumbrawer Sekretaris Lembaga Penelitian Universitas Cenderawasih (Uncen) mengenai pangan-pangan lokal, Pokem atau gandum lokal dari Pulau Numfor, Kabupaten Biak Numfor memiliki kandungan gizi tak kalah dengan gandum yang biasa digunakan dalam tepung terigu.
 
Pokem atau otong lebih populer dengan nama gandum Papua adalah terigu dari tumbuhan (tanaman) Kelas Monocontiledonae, Familia Gramineae, Genus Sorghum, Species Sorghum rumbrawer (L) mirip dengan oats (Avena sativa). Tanaman ini merupakan asli dan dibudidayakan oleh suku bangsa numfor sebagai makanan pokok di Pulau Numfor kabupaten Biak Numfor, Papua.
 
Bagi masyarakat Numfor, mereka mengenal lima jenis tanaman pokem yang terdiri dari pertama pokem resyek atau pokem coklat, kedua pokem verik atau pokem merah, ketiga pokem vepyoper atau pokem putih dan ke empat pokem vepaisem atau pokem hitam dan  kelima pokem venanyar atau pokem kuning.
 

DISKUSI


TERBARU


Koloan Selameta...

Oleh Iowa Journalist | 15 Jan 2020.
Tradisi

Apabila kamu berkunjung ke kota Gandrung atau Banyuwangi pada bulan-bulan tertentu, maka sobat IowaJournalist akan dapat menyaksikan yang namanya t...

Cara Main Kartu...

Oleh Floren07 | 11 Jan 2020.
permainan kartu

Siapa disini yang tidak tahu apa itu kartu cangkulan? Menurut https://id.wiktionary.org/ , cangkulan merupakan permainan dengan kartu besar yang dil...

Rebana Gedigdug

Oleh Abdul Aziz | 08 Jan 2020.
Tradisi Lisan Betawi

BEKSI DAN REBANA GEDIGDUG TRADISI LISAN BETAWI PENDAHULUAN Beksi dan Gedigdug Belakangan saya (Ahmad Mathar Kamal) kenal dari Abd.Azis tentang...

BEKSI & GEDIGDU...

Oleh Abdul Aziz | 08 Jan 2020.
Seni Tradisi Betawi

BEKSI & GEDIGDUG Belakangan saya (Ahmad Mathar Kamal) kenal dari Abd.Azis tentang Rebana Gedigdug. Beberapa poto up loadnya memperlihatkan tim...

Tradisi Sambata...

Oleh Jendela baru | 06 Jan 2020.
Ritual

Sambatan - Masyarakat jawa, khususnya jawa tengah mungkin tidak asing lagi dengan istilah sambatan rumah. Sambatan rumah adalah ritual pengangkatan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai penjaga rum...