|
|
|
|
|
|
Pisang Tumbuk. Tanggal 11 Dec 2017 oleh Hanna Bado. |
Pisang Tumbuk. Dalam bahasa gorontalo "Lutu Lule" merupakan makanan khas gorontalo yang dibuat dari bahan utama pisang yang bakar dan disajikan dengan sambal/dabu-dabu. Pisang yang digunakan yaitu pisang pagata mengkal yang dibakar menggunakan bara dari tempurung/batok kelapa atau pula menggunakan kulit biji kemiri, dimana pisang setelah dibakar di tumpuk menggunakan lesung lalu dicampur sambal/dabu-dabu yang terbuat dari cabe rawit/rica merah, bawang merah, garam dan meichin/penyedap rasa.
Dahulu kala makanan ini digunakan sebagai makanan pengganti nasi yang disajikan pada sore atau malam hari. Untuk menikmati makanan ini anda tidak perlu repot-repot berpanas-panasan dengan peralatan bakar atau alat panggang, cukup dengan mengunjungi tempat kuliner yang terdapat di Kota Gorontalo seperti De'Major Cafe di kelurahan Ipilo atau di Rumah Kopi Mampir Dulu di jalan Kalimantan dekat Qmart Departemen Store. Okay sobat blogger.....selamat menikmati salah satu makanan khas gorontalo......!!!
Sumber :
http://kakigatalgtlo.blogspot.co.id/2015/05/kuliner-pisang-tumbuk-khas-gorontalo.html
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Mpaa Buja Kanda...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Buja Kandanda memiliki kesamaan dengan Mpaa Soka yang juga merupakan salah satu seni tarian dalam tradisi Bima, yaitu sama-sama menggunakan tomb... |
|
|
Mpaa Soka (Sala...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Soka adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpaa Manca (Tar...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Manca merupakan salah satu tarian tradisional yang memadukan gerakan dinamis dan seni bela diri berpedang. Sehingga tarian ini dikenal juga seba... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
