|
|
|
|
|
|
Pisang Penyet Bugis Tanggal 20 Feb 2018 oleh Deckytri . |
PISANG PENYET .
BAHAN :
6 buah Pisang Kepok Mentah Tapi sudah cukup Tua,kulitnya masih ijo.
Air Secukupnya untuk merendam pisang yg baru dikupas.
Minyak untuk menggoreng.
Bahan Bumbu Rendaman :
1 siung bawang putih yg dihaluskan
Garam Secukupnya
Air secukupnya
1/2 sdt gulapasir
(Campur semua bahan aduk rata)
Pelengkap :
Sambel terasi atau Sambel lain sesuai selera
.
SAMBEL TERASI
Bahan :
5 cabe merah keriting
10 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat kecil
1 sachet Terasi
Tambahkan:
1 sdm gulamerah
1/2 sdt gulapasir
Garam Secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
1 sdm minyak panas.
Perahan jeruk kunci/nipis
(Goreng sebentar Semua bahan sambel,ulek beri gula,garam dan kaldu bubuk scukupnya,beri 1 sdm minyak panas,perahi jeruk kunci,aduk rata dan cek rasa )
.
CARA MEMBUAT PISANG PENYET :
Kupas Pisang,lalu rendam sebentar diair untuk menghilangkan getahnya.
Panaskan minyak dgn api sedang,goreng pisang smpai setengah matang angkat tiriskan.
Saat masih panas pipihkan pisang dicobek/talenan memakai ulekan atau alat lain,masukan kebumbu perendam kurleb 15 mnit atau sampai meresap.
Goreng Kembali Pisang yg sudah dipipihkan sampai matang (tingkat keringnya sesuai selera).
Sajikan Hangat dgn cocolan sambel terasi atau sambel lainnya sesuai selera
sumber : https://www.instagram.com/p/BfATR3fA9Bf/?taken-by=hanhanny
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
