Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sulawesi Tengah Palu
Sunting
Laporkan
Pisang Goreng Sambal Palu
avatar

hallowulandari

- 10 Januari 2018
Bahan pisang goreng:
  1. 10 buah pisang kepok (belah 2 lalu jemur matahari 2-4jam)
  2. 10 sdm tepung beras
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. sejumput garam
  5. 1 sdm perasan jeruk nipis
  6. secukupnya air
  7. minyak goreng untuk menggoreng
 
Bahan sambel:
  1. 20 buah cabe rawit
  2. 3 buah tomat merah
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 cm terasi
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 sdt gula pasir
  7. secukupnya minyak goreng
  8. secukupnya garam
 
Langkah Membuat Pisang Goreng:
  1. Campur tepung beras, terigu, garam, air jeruk nipis dan air secukupnya. Atur kekentalan sesuai selera.
  2. Celupkan pisang kepok yang sudah dijemur ke dalam adonan pencelup lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan sampai habis
 
Cara membuat sambel:
 
  1. belah-belah cabe rawit
  2. potong-potong bawang merah dan tomat.
  3. Panaskan wajan dengan 3 sdm minyak goreng
  4. masak cabe rawit, bawang merah, tomat dan terasi.
  5. Masak yang lama hingga benar-benar matang.
  6. Angkat lalu letakkan dicobek, uleg hingga halus, beri garam, gula merah dan gula pasir.
  7. Tes rasa cicipi.
  8. Sajikan dengan pisang goreng panas-panas

 

RM yang menyediakan:
Palu Seafood Resto & Cafe
Restoran Seafood
Jl. Ahmad Yani (belakang kantor gubernur) pertigaan Sugiono, Kota Palu
0823-4510-9079
 
Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/711303-pisang-goreng-sambel-khas-palu

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Barat

<!DOCTYPE html> Restore in Progress   Hacked By Raxor404   The breach wasn’t impressive. Your protection was.  

avatar
Xxxxxx
Gambar Entri
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Barat

<!DOCTYPE html> Restore in Progress   Hacked By Raxor404   The breach wasn’t impressive. Your protection was.  

avatar
Henripurwanto
Gambar Entri
Hacked By Raxor404
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

HUDON TANO (Periuk Tanah) Di bawah ini merupakan foto tua (foto jaman dulu) penjual Hudon Tano (Periuk Tanah) di Onan (Pasar) Tarutung di tahun 1930. Masyarakat Batak yang tinggal di Sipoholon, Tarutung, dahulu kala terkenal sebagai "Sitopa Hudon" (pembuat periuk tanah). Dahulu, Hudon Tano ini digunakan secara meluas di Tanah (Tano) Batak sebagai alat masak tradisional. Bisa dibayangkan betapa enak dan nikmat rasanya melihat dan menikmati arsik atau menggulai Ikan Mas atau Ikan Batak (Ihan Batak), Porapora (Ikan Air Tawar), Haruting (Ikan Gabus), SIbahut (Ikan Lele), dan Incor (Ikan Air Tawar Kecil) yang dimasak menggunakan Hudon Tano ini... Sumber Foto : KITLV 28692

avatar
Hokker
Gambar Entri
Hacked By Raxor404
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

<!DOCTYPE html> Restore in Progress   Hacked By Raxor404   The breach wasn’t impressive. Your protection was.  

avatar
Hokker
Gambar Entri
Hacked By Raxor404
Naskah Kuno dan Prasasti Naskah Kuno dan Prasasti
Sumatera Utara

Ilmu Tamba Tua adalah Elmo Kuno Batak (Ilmu Putih), dahulu ilmu ini dipercaya jika diamalkan akan mendatangkan kemakmuran serta kekayaan. Transliterasi (alih aksara) : ahu debata ni raja di bindu jao raja ni tam (ba) tua raja on di sim- bora di bulung hayu na denggan go- rar pe i do jadi lapi ni ta- taring ni ru- manta jadi tondolan       ni balatuk ni rumah bea la`` <pre><code>&lt;pre&gt;&lt;code&gt;&lt;pre&gt;&lt;code&gt;&lt;pre&gt;&lt;code&gt;&lt;pre&gt;&lt;code&gt;&lt;pre&gt;&lt;code&gt;&lt;p&gt;&lt;/code&gt;&lt;/pre&gt;&lt;/code&gt;&lt;/pre&gt;&lt;/li&gt; &lt;/ol&gt; </code></pre></li> </ol> <p> <p> <p> </p></li> </ol> Rajah "gambar" di bawah bernama dewa "bindu jao"...

avatar
Hokker