×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Pisang Asar Rampai #DaftarSB19

Tanggal 13 Feb 2019 oleh Ryandhika Fauzan.

Banyak makanan tradisional yang memakai bahan dasar pisang tidak terkecuali makanan khas Maluku yang satu ini. Pisang Asar Rampai adalah salah satu makanan khas dari daerah Maluku. Pisang asar dibuat dengan cara dipanggang atau istilah Malukunya adalah di asar di dalam oven. Pisang yang dipakai hanyalah pisang raja.

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  1. 1/2 sisir pisang raja
  2. 1/4 kg Kacang tanah sangrai
  3. 1/2 kaleng SKM putih
  4. 1/2 sdm gula pasir
  5. Secukupnya garam
  6. Margarin untuk olesan

Langkah Pembuatan

  1. Haluskan kacang tanah yg telah disangrai (jangan terlalu halus, sedikit kasar agar ada teksturnya saat dimakan)
  2. Campur kacang tanah dengan gula dan garam lalu tambahkan SKM sedikit2 sampai bisa dibentuk (adonan tidak cair dan tidak padat sekali)
  3. Belah pisang menjadi 2, sisihkan
  4. Lalu bentuk adonan kacang diatas pisang menyerupai bentuk pisang.
  5. Kemudian ditata dalam loyang yg telah dioles margarin. Panggang sampai matang.
  6. Setelah matang langsung dioles margarin.
  7. Pisang Asar Rampai siap dinikmati.

(sumber https://resepnusantara.id/pisang-asar-rampai/)

 

Pisang Asar Rampai

DISKUSI


TERBARU


Budaya adat bet...

Oleh Rizka Vivi Aurelia | 18 May 2024.
Seni pertunjukan dan Makanan khas betawi

Perkenalkan Saya Rizka Vivi Aurelia, Saat ini saya berusia 21 tahun, saya ingin mengikuti perlombaan dari budaya indonesia. semoga hasil dari editing...

Batik

Oleh Admin | 17 May 2024.
batik

....

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Tarian Adat Bia...

Oleh Amon Kapisa | 17 May 2024.
Tarian Adat

Mengenal Makna hingga Pola Tari Yospan Khas Papua Salah satu seni tari yang cukup populer dari Indonesia timur adalah Tari Yospan . Pada materi ke...

Makanan Khas Je...

Oleh Yaemmm | 10 May 2024.
Makanan daerah

Horog-Horog adalah makanan khas Jepara sebagai sumber karbohidrat dapat menjadi pengganti nasi. Bahan utamanya adlah tepung yang terbuat dari pohon a...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...