Manuk Pinogiot adalah makanan tradisional di Bolaang Mongondow. Dahulu, masyarakat Bolaang Mongondow apalagi para petani suka beternak ayam baik yang dipelihara di rumah (di kandang atau di halaman rumah) maupun di kebun. Ternak ayam peliharaan tersebut sebagian dijual dan sebagian untuk dikonsumsi sendiri. Itulah sebabnya di Bolaang Mongondow terdapat beberapa makanan tradisional dari daging ayam antara lain Manuk Pinogiot. Pada tahun 1990 Dharma Wanita Kabupaten Bolaang Mongondow mewakili Dharma Wanita Provinsi Sulawesi Utara mengikuti lomba makanan khas daerah dan berhasil mendapat juara tingkat Nasional antara lain dengan makanan tradisional Manuk Pinogiot.

Bahan :

• Bawang Merah
• Bawang putih
• Cabai Merah
• Kemiri
• Kunyit
• Jahe
• Serai
• Garam

Cara :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, jahe, serai, dan garam.
• Campurkan dengan potongan ayam, santan kental, daun jeruk purut, daun kunyit, potongan daun bawang, dan daun kemangi,
• masak hingga matang.

Sumber:

1. https://books.google.co.id/books?id=An4g2gvsdkgC&pg=PA553&lpg=PA553&dq=resep+manuk+pinogiot&source=bl&ots=J0kpYNlH8j&sig=TNa--hAzW7PrtTJdSYEIunyu_Ks&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjnkfm-9MLZAhVMVLwKHcPDCasQ6AEIKTAA#v=onepage&q=resep%20manuk%20pinogiot&f=false
2. https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailCatat=4071