|
|
|
|
|
|
Pindang Iga Sapi Tanggal 11 Nov 2017 oleh Oase . |
Resep:
500 g iga sapi
1,5 liter air atau secukupnya
8 butir bawang merah diiris tipis
6 butir bawang putih diiris tipis
5 buah cabe merah diiris serong
5 buah cabe rawit
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang sere geprek
2 cm jahe diiris tipis
2 cm lengkuas diiris tipis
5 butir asam kandis/asam jawa/belimbing wuluh/air jeruk nipis
3 sdm kecap manis
garam dan gula secukupnya
2 batang daun bawang
bawang goreng secukupnya
Penyedap rasa
Cara Membuat
Cuci bersih iga lalu rebus sebentar sampai busanya keluar, matikan api lalu buang air iga, ganti dgn air baru.
Masukan semua bumbu iris ke dalam panci, masak sekitar 20-30 menit sampai daging empuk.
Setelah 30 menit matikan api. Masukkan garam, gula, kecap, penyedap rasa, rebus lagi tanpa menutup panci.
Masukkan daun bawang lalu aduk sebentar.
Taburi bawang goreng saat dihidangkan.
Alamat dan Kontak Penjual:
Warung Palembang Cek Rina
Jl. Letjend Soeprapto No.42, RT.2/RW.1, Tanah Tinggi, Johar Baru, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10450
0812-8008-2733
Sumber: http://resepmasakansehat.com/tulis-resep-pindang-iga-sapi/
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
