Lumatkan tahu

 

 

 

 

1. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis Ketika sudah harum masukan tahu yg sudah dilumatkan tadi masak sebebtar kurleb (kurang lebih) 2 menit.

   

    

    

    

    

2. Masukan adonan tahu kemudian masak selama kurleb (kurang lebih) 2 menit.

   

    

    

    

    

3. Potong smoked beef menjadi kotak-kotak kecil.

   

    

    

    

    

4. Masukan adonan tahu yg sudah dimasak tadi ke dalam wadah kemudian masukan smoked beef, tepung terigu, telor ayam, lada dan garam/penyedap rasa. Cicipi adonan apakah sudah pas rasanya.

   

    

    

    

    

5. Ketika sudah tercampur semua adonan siap dibentuk. Kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang ketika sudah panas masukan adonan ketika sudah berwarna kecoklatan tiriskan. Perkedel tahu siap disantap dengan nasi hangat atau dijadikan camilan bisa di cocol pakai sambal kacang kesukaan. Selamat mencoba

   

    

    

https://cookpad.com/id/resep/6355549-perkedel-tahu-isi-smoked-beef