×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Perkedel Pisang

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

 
  1. 2 tundun Pisang mentah
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 1 ruas kencur
  5. Ketumbar
  6. 2 buah kemiri
  7. 2 cabe merah besar
  8. Sedikit kunyit
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. Sedikit penyedap rasa
  13. 1 butir telur
  14. secukupnya Daun bawang
  15. Nb:bisa ditambah cabe rawit kalau suka pedas

Langkah

 
  1. Siapkan bahan

    Perkedel pisang recipe step 1 photo
     
    Perkedel pisang recipe step 1 photo
     
     
  2. Kupas kulit pisang, cuci bersih

    Perkedel pisang recipe step 2 photo
     
     
     
     
  3. Rebus pisang sampai matang. Disisi lain ulek bumbu hingga halus

    Perkedel pisang recipe step 3 photo
     
     
     
     
  4. Jika pisang sudah matang, ulek pisang dengan bumbu sedikit demi sedikit.

    Perkedel pisang recipe step 4 photo
     
    Perkedel pisang recipe step 4 photo
     
     
  5. Tambahkan telur, daun bawang, garam, gula dan sedikit penyedap rasa.

    Perkedel pisang recipe step 5 photo
     
     
     
     
  6. Campur rata. cicipi rasa, jika sudah pas lanjut menggoreng

    Perkedel pisang recipe step 6 photo
     
     
     
     
  7. Selesai.

    Perkedel pisang recipe step 7 photo
     
     

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6381166-perkedel-pisang

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...