Perkedel Kentang Kornet » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Perkedel Kentang Kornet

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Deni Andrian.

Bahan-bahan

1 kg kentang
1/2 kaleng kornet
2 gagang bawang daun(iris kecil)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka/kanji
2 butir telur
Minyak untuk menggoreng
secukupnya Garam
secukupnya Gula putih

Langkah

minyajgula

Cuci kentang dan belah 2 lalu kukus
Kupas kulit kentang lalu haluskan dgn garpu,, jika sudah halus masukan bawang daun yg sdh di iris, bawang putih,merica,telur,tepung tapioka, garam, gula putih dan kornet,,lalu aduk sampai tercampur rata,cek rasa
Panaskan minyak lalu cetak adonan dgn 2 sendok lalu goreng,dgn api kecil ya bunda, jika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan lalu d balik(jangan sering" di balik ya biar ga hancur perkedelnya cukup balik 1 x) jk sdh matang angkat dan tiriskan,dan perkedel siap d sajikan

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6427779-perkedel-kentang-kornet

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...