Perkedel Bondon » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Perkedel Bondon

Tanggal 04 Jul 2015 oleh Iklimah .

Bagi anda pecinta Perkedel terutama sekali Perkedel Bondon, berikut ini ada masakan yang terbuat dari Tepung Kanji, Tepung Terigu dll yaitu Perkedel Bondon khas Bandung. Sebaiknya perlu anda ketahui bahwa, Perkedel Bondon ini mungkin sudah sering kita masyarakat Indonesia jumpai. Akan tetepi tahukah anda bahwa Perkedel Bondon pertama kami diperkenalkan di kota Bandung (Sunda), Jawa Barat. Berikut cara membuat perkedel Bondon.

Bahannya:

250 gram Kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
100 gram Tepung terigu
50 gram Tepung kanji
2 butir Telur yang masih utuh
1 sdm Masako rasa ayam
3 batang Daun bawang, silahkan diiris hingga halus
Gunakan merica halus secukupnya
Gunakan Garam secukupnya

Cara Membuat Perkedel Bondon dari Bandung:

Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan semua bahan
Adonan dicetak dengan sendok makan, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas
Sajikan saat panah, bisa dimakan dengan saus cabe botol
Kalau mau lebih ok tambahkan potongan sosis/ kornet pada adonan perkedel

Selamat mencoba membuat Perkedel Bondon khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan semoga bermanfaat.

RM/Toko yang Menyediakan:

Perkedel Bon Don

Restaurant

Address: Jalan Suniaraja No.134, Kebon Jeruk, Andir, Kebon Jeruk, Andir, Kb. Jeruk, Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181

Phone: (022) 4266025

Sumber:http://www.resepmasakindonesia.com/2014/10/resep-perkedel-bondon-dari-bandung.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...