Bagi anda pecinta Perkedel terutama sekali Perkedel Bondon, berikut ini ada masakan yang terbuat dari Tepung Kanji, Tepung Terigu dll yaitu Perkedel Bondon khas Bandung. Sebaiknya perlu anda ketahui bahwa, Perkedel Bondon ini mungkin sudah sering kita masyarakat Indonesia jumpai. Akan tetepi tahukah anda bahwa Perkedel Bondon pertama kami diperkenalkan di kota Bandung (Sunda), Jawa Barat. Berikut cara membuat perkedel Bondon.

Bahannya:

• 250 gram Kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
• 100 gram Tepung terigu
• 50 gram Tepung kanji
• 2 butir Telur yang masih utuh
• 1 sdm Masako rasa ayam
• 3 batang Daun bawang, silahkan diiris hingga halus
• Gunakan merica halus secukupnya
• Gunakan Garam secukupnya

Cara Membuat Perkedel Bondon dari Bandung:

1. Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dicampur dengan semua bahan
2. Adonan dicetak dengan sendok makan, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas
3. Sajikan saat panah, bisa dimakan dengan saus cabe botol
4. Kalau mau lebih ok tambahkan potongan sosis/ kornet pada adonan perkedel

      Selamat mencoba membuat Perkedel Bondon khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan semoga bermanfaat.

Sumber:http://www.resepmasakindonesia.com/2014/10/resep-perkedel-bondon-dari-bandung.html