Pepes Daun Mangkokan - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Bahan-bahan:
Daun mangkokan 10 lembar
Ikan teri 1/2 ons
Kelapa setengah tua 1/4 butir
Daun pisang 1/2 pelepah
Biting secukupnya
Bumbu-bumbu:
Bawang emrah 5 buah
Lombok merah 2 buah
Lombok rawit 10 buath
Daun salam 5 lembar
Laos 1 potong
Gula merah 1 sdm
Terasi 1 sdt
Garam 1 sdt
Cara membuatnya:
1. Semua bahan dicuci.
2. Daun mangkokan diiris halus.
3. Kelapa diparut.
4. Bumbu ditumbuk halus kecuali salam, laos, lombok rawit diiris halus.
5. Bahan dan bumbu dicampur, dibungkusi daun pisang, tiap bungkus diberi irisan laos dan daun salam.
6. Periuk dan tanah dialas daun pisang dan diisi dengan bungkusan.
7. Ditutup daun pisang, kemudian ditindih dengan benda yang berat.
7. Dimasak diatas api dibolak balik sampai daun pembungkusannya gosong.
Keterangan:
Dihidangkan dengan pembungkus dibuang dan bagian yang gosong dibuang pula.
Sumber : Buku Mustika Rasa Sukarno Halaman 549
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
KrediOne
Cerita Rakyat
cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.
Admin2026
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat
Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.
Admin99
HUTING-HUTING
Ornamen
Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...
