|
|
|
|
|
|
Pembuatan Es Oyen Tanggal 06 Aug 2018 oleh OSKM18_16518044_Aditias Alif Mardiano. |
Es Oyen adalah minuman yg sering dijumpai di jajanan kaki lima, Palembang. Sekilas hampir mirip dengan minuman sop buah atau salad buah dan ternyata Es Oyen ini berasal dari Bandung
Es Oyen ini cenderung banyak diminati warga Palembang karna harganya murah, rasanya enak, dan membuatnya cukup mudah.
Adapun cara membuatnya adalah sebagai berikut:
1. Bahan utama
· 300 gram cincau hitam, potong kecil-kecil.
· 75 gram daging alpukat.
· 100 gram buah melon, potong bulat.
· 100 gram kolang-kaling (warna bebas), rebus dan iris tipis-tipis.
· 100 gram buah nangka, potong memanjang.
· 200 gram pacar cina yang telah direbus.
· 200 gram daging kelapa muda.
· 100 gram tape singkong, potong dadu.
· Susu kental manis secukupnya.
· Sirup merah secukupnya.
· Es batu serut secukupnya.
2. Bahan sirup
· 300 gram gula pasir.
· 2 gelas air.
· ½ sdt garam.
3. Cara Membuatnya
· Pertama, buat sirupnya terlebih dahulu, yaitu dengan merebus air bersama dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih sampai gulanya larut.
· Angkat dan biarkan dingin.
· Setelah itu, siapkan mangkuk saji. Kemudian, masukkan bahan-bahan utama ke 5 mangkuk secara merata.
Selanjutnya, beri es batu serut sesuai selera untuk seberapa dinginnya.
Sumber resep dikutip dari resepsimbok.com
#OSKMITB2018
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
