|
|
|
|
Pelas Tanggal 26 Aug 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
Kelapa muda 500 g diparut memanjang
Kedelai kuning 250 g
Bumbu
Air secukupnya
Daun salam 2 lembar
Bumbu Halus
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 3 siung
Gula kelapa 100 g
Lengkuas 1 iris
Puyang 1 ruas
Garam secukupnya
Cara Membuat
Rendam kacang kedelai selama 1 jam lalu tiriskan dan haluskan.
Campur kacang kedelai dengan kelapa muda parut, daun salam, bumbu halus, dan air secukupnya.
Aduk rata lalu masak sampai kuah habis.
Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |