×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Barat

Pecel Aru - Sumbawa - NTB

Tanggal 23 Feb 2018 oleh Riani Charlina.

Aru adalah nama daun yang hanya tumbuh di Sumbawa.

Bahan-bahan:

  • Daun Aru mentah
  • Kecambah (direndam air panas sebentar)
  • Kelapa parut (dibakar dulu)
  • Bawang merah bakar
  • Kemiri bakar
  • Cabe

 

Cara membuat:

  1. Bawang merah, kemiri, dan cabe diulek kasar
  2. Campurkan dengan kelapa parut yang sudah dibakar terlebih dahulu
  3. Campurkan bumbu tadi dengan daun aru dan kecambah
  4. Bisa disajikan dengan ikan panggang suwir

 

sumber: http://henioktania.student.umm.ac.id/2016/06/17/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sumbawa/

 

DISKUSI



  • sumbawa

    pecal aru

    Diskusi oleh Riskikawahyuramadhan . 12 Sep 2024, 11:07:13.


  • TERBARU


    Pertunjukan Man...

    Oleh Bukantokohpublik24 | 15 Sep 2024.
    Seni Budaya

    Debus merupakan salah satu kesenian tradisional yang terdapat di Provinsi Banten. Pada awalnya, debus berfungsi sebagai sarana untuk menyebarkan aj...

    Budaya Begalan...

    Oleh Aniasalsabila | 12 Sep 2024.
    Budaya Begalan

    Budaya Begalan merupakan salah satu tradisi adat yang masih dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat di wilayah Banyumas, termasuk di Kabupaten Cilaca...

    Seni Pertunjuka...

    Oleh Radhityamahdy | 02 Sep 2024.
    budaya

    Seni pertunjukan wayang kulit merupakan salah satu bentuk teater tradisional yang kaya akan nilai budaya dan artistik. Berakar dari kebudayaan Jawa,...

    Ting-Ting Tempe

    Oleh Deni Andrian | 29 Aug 2024.
    Camilan

    Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukur...

    Bebantan laman

    Oleh . | 24 Aug 2024.
    Ritual adat

    Bebantan Laman adalah upacara memberi sesajian untuk pelindung kampung yaitu Tuhan Sang Hyang Duwata beserta para manifestasinya. Upacara Bebantan da...

    FITUR


    Gambus

    Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
    Alat Musik

    Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

    Hukum Adat Suku...

    Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
    Aturan Adat

    Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

    Fuu

    Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
    Alat Musik

    Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

    Ukiran Gorga Si...

    Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
    Ornamen Arsitektural

    Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...