×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Ringan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Pau Ayam Merah

Tanggal 18 Aug 2015 oleh Endah Kinarya Palupi.

Resep Pau Ayam Merah Khas Padang www.widhiaanugrah.com

Bahan Resep Pau Ayam Merah Khas Padang :
 
Pau I:
225 gr tepung terigu protein tinggi
½ sdm fermipan/ragi instan
150 ml air
 
Pau II:
testimoni Smart Detox juely
125 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt baking powder
100 gr gula pasir
1 sdm mentega putih
1 1.2 sdm air
 
Isi :
200 gr ayam, iris daudu kecil
50 gr bawang bombai, iris halus
2 siung bawang putih, cincang
2 bh cabai merah, buang bijinya, cincang
½ sdm daun bawang, iris halus
½ sdm tausi, haluskan
¼ sdt merica bubuk
100 ml air
Pewarna merah secukupya
2 sdm minyak untuk menumis
 
Cara membuat Resep Pau Ayam Merah Khas Padang:
Membuat isi: panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah, daun bawang, tausi, daging ayam, dan merica bubuk. Aduk rata
Masukkan air dan pewarna merah. Aduk rata
Masak sampai kuah terserap dan ayam matang
Membuat pau: campur bahan I lalu aduk sampai kalis. Diamkan selama 30 menit
Campur bahan II lalau campurkan pada adonan I, uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit
Bagi adonan menjadi 12 buah. Beri ?(masuki) tiap adonan dengan isi, lalu rapatkan
Alasi bagian bawah dengan kerta roti. Kukus dengan api kecil sampai matang. Angkat
 
Sumber: http://widhiaanugrah.com/resep-pau-ayam-merah-khas-padang/

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...