Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Tengah Jawa Tengah
Sunting
Laporkan
Pare Nenek, tidak pahit
avatar

Deni Andrian

- 13 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 2 bh pare
  2. 1 genggam teri, goreng kering (tambahan dari saya)
  3. 3 bh cabai rawit (selera),iris serong
  4. 5 bh cabai keriting merah, iris serong
  5. Secukupnya garam,gula pasir
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 1 btr kemiri
  11. 1/2 bh terasi ABC,bakar
  12. 1 cm jahe
  13. 1/2 cm kunyit

Langkah

 

  1. Belah pare,buang isinya lalu iris tipis

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 1 photo
     
     

  2. Tips mencuci pare biar nggak pahit: - cuci dengan segelas air,tambahkan 1 sdm garam, remas2 hingga pare layu. - buang airnya lalu tambahkan lagi 1 sdm garam(yang ini tanpa air) remas2 sampai berbusa,bilas lalu peras. - bisa diulangi lagi kalo masih pahit. - lalu beri air hingga menutupi pare,tambahkan 1 sdm garam. Rendam minimal 1 jam. - tiriskan dan peras, pare sudah siap diolah.

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 2 photo
     
     

  3. Goreng pare yang sudah diperas hingga kering.

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 3 photo
     
     

  4. Ini hasilnya. Terlihat warna kuning kecoklatan

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 4 photo
     
     

  5. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan gula dan sedikit garam (bila perlu). Masukkan cabai iris. Masak hingga bumbu hampir matang.

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 5 photo
     
     

  6. Tambahkan pare dan teri,aduk rata. Tes rasa. Matikan api

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 6 photo
     
     

  7. Sajikan...

    Pare Nenek, tidak pahit recipe step 7 photo

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6246989-pare-nenek-tidak-pahit

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker