×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Papeda Telur Isi Sosis

Tanggal 01 Feb 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan
  • 2 butir telur
  • 200 ml air
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya penyedap rasa
  • Minyak goreng
  • 3 buah sosis ayam
  • 1 sdm saos tomat
  • 1,5 sdm kecap manis
  • 1 sdt ketumbar
  • Margarin
 
Langkah
 
1. Potong sosis dengan ukuran sesuai selera, kerat-kerat. Haluskan bawang putih dan ketumbar, campurkan saos tomat dan kecap manis. Balurkan sosis dengan bumbu selama 5 menit. Panaskan teflon dengan sedikit margarin, bakar sosis hingga matang.
2. Kocok telur, tambahkan garam dan lada bubuk di satu wadah.
3. Campur air, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa di wadah yang lain (adonan cair).
4. Tuang telur sekitar 2-3 sdm ke dalam teflon (api kecil). Ratakan dengan menggoyang2 teflon (notes: telur sebaiknya mengcover seluruh teflon agar mudah saat menggulung masakan nantinya). Saat telur sudah mulai mengering, tuang adonan tepung sekitar 2 sdm. Ratakan dengan menggoyang2 teflon. Jika sekiranya sudah matang, letakkan sosis di pinggir kemudian gulung.
5. Siap dihidangkan.
 
Sumberhttps://cookpad.com/id/resep/4055674-papeda-telur-isi-sosis

Papeda telur isi sosis.

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...