Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat
Sunting
Laporkan
Pao kentang unti kelapa
avatar

Nicky Ria Azizman

- 8 Maret 2019

Bahan-bahan

 
500 gr terigu (me cakra)
  1. 200 gr kentang
  2. 150 gr susu bubuk putih
  3. 100 gr gula pasir
  4. 2 kuning telur
  5. 70 gr maegarin putih/margarin biasa/minyak goreng
  6. 1 sdt garam halus
  7. âœ"Untuk biang
  8. 11 gr ragi instant (saf instant)
  9. 200 ml air hangat kuku
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 🚩untuk unti
  12. 1/2 kelapa diparut
  13. 150 gr gula merah sisir
  14. 1/2 sdt garam halus
  15. 1/2 sdt vanili
  16. 100 ml air

Langkah

 

Rebus kentang hingga lunak lalu haluskan

Pao kentang unti kelapa recipe step 1 photo
 
 
 
 

  1. Campurkan bahan biang dalam gelas yg besar aduk rata lalu tutup biarkan hingga berbusa dan naik,jika tidak berbusa dan naik berarti ragi telah rusak dan tidak bisa dipakai lagi

    Pao kentang unti kelapa recipe step 2 photo
     
     
     
     

  2. Campurkan tepung,gula dan susu aduk rata lalu masukkan kentang, kuning telur aduk rata kembali lalu tuangkan biang uleni sampai setengah kalis

     
     
     
     
     

  3. Masukkan margarin atau minyak goreng dan garam lalu uleni lagi hingga kalis (sy 20 menit),bulatkan adonan lalu lumuri dg sedikit minyak goreng dan tutup dgn lap bersih,diamkan selama 1 jam

    Pao kentang unti kelapa recipe step 4 photo
     
     
     
     

  4. Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan lalu masak dgn api kecil,di aduk2 hingga tercampur rata

    Pao kentang unti kelapa recipe step 5 photo
     
     
     
     

  5. Kempiskan adonan,untuk membuang udara lalu taburi talenan dan tangan dg terigu

     
     
     
     
     

  6. Ambil sedikit adonan (40 gr) uleni sebentar sambil taburi sedikit tepung,pipihkan lalu isi dg sesendok unti,bulatkan atau bentuk sesuai selera..ulangi hingga habis

    Pao kentang unti kelapa recipe step 7 photo
     
     
     
     

  7. Letak diatas papercup/daun pisang

    Pao kentang unti kelapa recipe step 8 photo
     
     
     
     

  8. Panaskan kukusan dg api besar...pastikan air sudah mendidih...masukkan kue lalu kukus selama 30 menit...jangan lupa alasi tutup kukusan dg kain yg menyerap air

     
     
     
     
     

  9. Angkat dan sajikan

    Pao kentang unti kelapa recipe step 10 photo
     
     
     
     

  10.  

    Pao kentang unti kelapa recipe step 11 photo
     
     

Resep Pao kentang unti kelapa oleh Eva Susanti Botutihe - Cookpad

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa