1. Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula pasir halus dan garam aduk rata. Lalu tuangkan campuran ragi, kuning telur aduk dengan spatula hingga menggumpal. Lalu uleni sebentar hingga setengah kalis.

    

    

    

    

    

2. Lalu masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga tercampur rata. Lalu lanjutkan mengulen hingga kalis. Adonan cukup dibanting2 selama kurleb 10 menit lalu diulen kurleb 5menit sudah kalis.

    

    

    

    

    

3. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan di tengah mangkuk lalu tutup dengan kain basah. Istirahatkan adonan kurang lebih 1jam. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 8 bagian.

    

    

    

    

    

4. Pipihkan adonan, bentuk dan isi sesuai dengan selera. Lalu tutup dengan rapat adonannya. Saya bentuk landak dengan isian 1sdt meises cokelat dan Sebagian pasta green tea, Cara membentuk landak gunting kecil runcing di atas pao membentuk landak.

    

    

    

    

    

5. Setelah itu adonan pao yg sudah dibentuk diistirahatkan kembali kurang lebih 15menit.

   

    

    

    

    

6. Sambil menunggu, panaskan dandang kukusan hingga air mendidih. Lalu kukus pao dengan api besar kurleb 10 menit. Tips: beri jarak pada saat mengukus pao, karena pao akan mengembang. Itu punya saya Pao nya Kebanyakan isi Jadi mbeleber 😂😂

   

    

    

    

    

7. Pao simple, ekonomis nan lembut siap disajikan hangat-hangat sebagai temen minum teh atau kopi ☕ Tips : Bila pao tidak habis, simpan pao di wadah tertutup, bila ingin dimakan hangatkan terlebih dahulu di kukusan. Tapi pasukan gak ada 5 menit lgs diserbu ludess.

   

    

    

Resep Pao Landak isi Cokelat Eggless oleh Putri (Dapur Ryuna) - Cookpad