Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat
Sunting
Laporkan
Pao Isi Ragout Ayam Sayur
avatar

Nicky Ria Azizman

- 8 Maret 2019

Bahan-bahan

 
280 gr tepung terigu protein rendah
  1. 140 gr tepung protein sedang(aq mix 60gr sedang, 120gr tinggi)
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt garam halus
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 1/2 sdt ragi instan
  6. 250 ml susu hangat (kurleb)
  7. 1 sdm minyak
  8. Isi :
  9. Secukupnya wortel potong kotak kecil
  10. Secukupnya kentang potong kotak kecil
  11. Secukupnya kornet ayam
  12. Secukupnya daun bawang+seledri, iris tipis
  13. Bumbu: bawang putih bubuk, lada bubuk, garmer

Langkah

 

Isi : rebus sayuran, angkat, tiriskan. Tumis sayuran, tambahkan kornet ayam, bawang putih bubuk, lada bubuk, garmer. Angkat. Sisihkan.

 
 
 
 
 

  1. Pao : Campur tepung, gula, garam, ragi dan baking powder. Aduk rata

     
     
     
     
     

  2. Masukkan susu cair hangat, sambil dimixer sampai tercampur (makmika proses smuanya dalam food processor). Tambahkan minyak. Mixer lagi sampai kalis dan lembut

     
     
     
     
     

  3. Tutup cling wrap atau serbet basah. Fermentasikan 15 menit

     
     
     
     
     

  4. Gulung panjang bentuk silinder. Potong-potong. Bentuk bulat

    Pao Isi Ragout Ayam Sayur recipe step 5 photo
     
     
     
     

  5. Pipihkan. Beri isi. Letakkan di atas kertas roti atau daun pisang

     
     
     
     
     

  6. Masukkan ke dalam kukusan belum menyala. Tutup. Biarkan 15 menit. Lanjutkan mengerjakan pau yang lain

     
     
     
     
     

  7. Nyalakan kukusan dengan pau di dalamnya. Setelah air mendidih turunkan apinyq dan lanjutkan mengukus sekitar 7-10 menit

     
     
     
     
     

  8. Buka tutupnya lalu keluarkan pau perlahan-lahan. Lanjutkan mengukus pau berikutnya

     
     
     
     
     

  9. Siap disajikan hangat

     
     
     
     
     

  10. Untuk mengukus, makmika ga mengikuti langkah di atas, hanya mengukus biasa dengan api besar-sedang hingga matang 

Resep Pao Isi Ragout Ayam Sayur oleh Dapur Makmika - Cookpad

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa