Pangsit Kuah Bangka

Makanan Minuman

Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka

Sunting

Laporkan

Riani Charlina

- 31 Januari 2018

Bahan-bahan

Bahan isian pangsit

1/2 kg dada ayam cincang
2 siung bawang putih
sejumput lada dan penyedap
seruas jahe
sedikit kecap asin
secukupnya daun bawang
sebungkus kulit pangsit instan
1 butir telur utk perekat

Bahan kuah

secukupnya tulang ayam utk kaldu
1 buah wortel
1 buah daun bawang iris besar
2 siung bawang putih
1 sdt lada halus
1 ruas jahe
secukupnya minyak utk menumis

Cara Membuat

Campur smua bahan isian dan diamkan 15 mnt
Isikan smua bahan smp habis ke kulit pangsit
Rebus di air biasa utk penyimapana lama d freezer
Untuk kuah, haluskan smua bumbu d atas, tumis dgn sdkit minyak, msukan tulang2 ayam utk kaldu
Godog smp keluar kaldu, msukan wortel dan daun bawang
Msukan penyedap, koreksi rasa
Jika ingin disajikan, rebus kmbali pangsit yg sdah stgah matang ke kuah kldu, siram bersamaan ke mangkok, tmbahkan tahu, sawi atau daun bawang sesuai kreasi

sumber: https://cookpad.com/id/resep/2961078-pangsit-kuah-ala-bangka

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.