Panada Isi Sayur Bihun Telur » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Utara

Asal Daerah

Manado

Panada Isi Sayur Bihun Telur

Tanggal 17 Dec 2018 oleh Roro .

Bahan-bahan

300 gr tepung terigu (jadinya 12 bagian)

1 btr telur

70 ml air

1/2 sdt garam

1 sdt butter/ mentega (lelehkan; bisa di skip)

isian

secukupnya bihun (rendam air panas sampai layu, tiriskan)

secukupnya frozen vegetables (bisa diganti dengan wortel dan kentang; potong dadu, masak hingga matang)

2 btr telur (rebus, kupas, potong potong jadi 6 bagian)

secukupnya garlic powder (bisa diganti dengan bawang putih goreng)

secukupnya chicken stock (kale di Indonesia bias pake R*yco, atau merk serupa)

Langkah

Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai padat dan ga lengket di tangan (tepung terigu dan air bisa disesuaikan). Lalu bulat bulatkan, dan pipihkan tipis bentuk lingkaran (aku: diameter sekitar 10cm) Kebetulan ga punya gilingan kayu jadi aku modal tangan aja.

Tumis bihun dan frozen-vegetable (atau wortel/kentang, dengan bumbu bumbu. Jangan lupa tes rasa

Masukkan isian ke dalam kulit, plintir, goreng. Aku prefer sajiin dengan sweet-chilli sauce.

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/478071-pastel-panada-sayur-bihun-telur

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...