Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sulawesi Selatan Makassar
Palumara Tengiri - Makassar - Sulawesi Selatan
- 8 Februari 2018

Photo

 

Bahan-bahan
  • 1/4 kg ikan tengiri belah menjadi 3 potong
  • 1 buah tomat merah potong jd 4 bagian
  • 3-5 buah blimbing wuluh potong2 jd 3 bagian
  • 2 batang bawang Prei potong serong
  • 3 buah cabe merah,buang bijinya potong serong
  • 7 buah cabe rawit hijau (menurut selera)
  • Asam Jawa larutkan dg 1-2 sendok makan air
  • 2 buah Jeruk Nipis
  • 2 batang serai memarkan
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 3 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 1-2 gelas air
Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 5 cabe rawit (menurut selera)
  • 1 sdt gula merah
  • Garam dan penyedap rasa
Langkah (25 menit)
  1. Cuci bersih ikan,lumuri dg garam dan perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan,tambahkn batang serai,lengkuas,daun jeruk sampai harum
  3. Masukkan ikan tengiri,bolak-balik sebentar ke bumbu tumisan.Tambahkan air.Tunggu sampai mendidih
  4. Masukkan irisan cabe merah,cabe rawit hijau,irisan tomat,irisan blimbing wuluh n irisan bawang prei
  5. Tambahkan air asam jawa,garam dan penyedap rasa,aduk rata sampai matang.
  6. Matikan kompor.Sebelum diangkat dari kompor,tambahkn perasan air jeruk nipis.Angkat
  7. Sajikan dengan ditambahkn taburan bawang goreng

 

RM yang menyediakan:
Rumah Makan Darisa (Restaurant & Catering Service)
Jl Setiabudi No. 999 Kota Palu Sulawesi Tengah
0852-1119-1394, 0853-9910-9255, 0823-9373-1652
 
 

Sumberhttps://cookpad.com/id/resep/3670304-palumara-tengiri-4-sensasi-rasa-manisgurihasampedas

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker