Oseng Tempe Ikan Asap Kemangi

Makanan Minuman

Makanan Jawa Tengah Jawa Timur

Sunting

Laporkan

Admin Budaya

- 6 April 2019

Bahan-bahan

150 gr tempe
150 gr ikan asap, bisa di ganti ikan goreng, di suwir2
1 ikat kecil kemangi/ sengenggam tangan
1 sdm saori saus tiram
1 sdm saos tomat, bisa di ganti tomat 2 buah matang
2 lmbr daun salam
3 sdm air asam/ secukupx
Bumbu halus:
1 ruas lengkuas, bisa di ganti sereh
4 butir bawang putih
3 butir bawang merah
10 buah cabai merah/sesuai selera sj
Bahan yg sesuai selera:
Minyak goreng, garam, gula

Langkah

Siapkan bahan. Tempe di potong sesuai selera. Kemangi dipetik daunnya dan di cuci bersih. Ikan asap/ goreng di bersihkan, di buang tulangx dan di suwir2.
Bumbu di haluskan sambil menggoreng tempe hingga berwarna kecoklatan dan garing. (m'f di proses ini sy lupa foto). Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan air asam dan daun salam. Berikutx masukkan tempe goreng dan suwiran ikan asap/goreng. Masukkan daun kemangi, saori saus tiram, saos tomat, gula garam serta di campur2 agar bumbux semua merata. Koreksi rasa. (kalo pake tomat, di rajang halus dan di masukkan sebelum kita masukkan air asam dan daun salam).
Angkat dan siap di sajikan.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/7990271-oseng-tempe-ikan-asap-kemangi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Tips Panduan Cara Reaktivasi Qlola Ib token

Pengobatan dan Kesehatan

Jawa Barat

aktivasi qlola IB Token (Soft Token) dilakukan melalui whatsapp (+62 0815>4033>404) mengunduh aplikasi Aktivasi IB QLola IB Token di Play Store atau App Store, login menggunakan ID Core Anda, dan melakukan verifikasi nomor ponsel. Untuk kendala seperti di HP baru atau reset, Anda perlu menghubungi WhatsApp resmi BRI di atau Contact Center terdekat.