|
|
|
|
Oseng-Oseng Teri Tanggal 24 Aug 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
Teri tawar digoreng kering
Bumbu
Bawang merah 5 siung diiris halus
Bawang putih 3 siung diiris halus
Daun salam 3 lembar
Gula kelapa
Lengkuas ½ ruas diiris tipis
3 cabai merah besar diiris tipis serong
3 cabai hijau besar diiris tipis serong
Gula kelapa 2 sdm
Minyak goreng
Cara Membuat
Tumis bawang merah dan bawang putih.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
Tumis cabai sampai layu.
Tambahkan gula kelapa.
Ketika gula kelapa sudah cair, masukkan teri goreng lalu aduk rata.
Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |