1. 1/2 papan tempe (potong dadu)
2. 3 buah tahu gambir/coklat (potong dadu)
3. 1/2 bgks buncis (potong bulat)

1. 1/2 sdt merica
2. 4 buah cabai merah
3. 8 buah cabai rawit (sesuai selera)
4. 4 siung Bawang merah
5. 4 siung Bawang putih
6. 2 btr kemiri
7. 1/2 sct terasi

1. 4 siung Bawang merah iris
2. 1 lbr daun salam
3. secukupnya minyak,
4. secukupnya air,
5. secukupnya gula merah, garam, kecap, penyedap
6. Langkah
7. Potong2 bahan yg akan d gunakan... haluskan bumbu... tumis Bawang merah yg d iris, bumbu halus & daun salam hingga harum... masukkan potongan tempe & tahu, aduk2 hingga bumbu merata
8. Tambahkan air secukupnya... tunggu hingga mendidih lalu masukkan potongan buncis... tutup sebentar agar buncis cepat matang... setelah air agak menyusut, tambahkan gula merah, garam & penyedap... aduk hingga bumbu merata... jika air sudah menyusut, masukkan kecapnya ya moms... aduk supaya rata, cek rasa dulu sblm mematikan kompor ya moms...
9. Kalau rasa sudah pas, matikan kompor
10. siap untukk disajikan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2528459-oreg-tempe-ponggol-tegal