Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Kue Jawa Barat Indramayu
Sunting
Laporkan
Ongol-ongol Khas Indramayu
avatar

Iklimah

- 7 Juli 2015

              

                 Ongol-Ongol.jpg

      Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indramayu, Jawa Barat, Indonesia. Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat lembut dan kenyal.
     Kue ongol ongol merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula pasir atau gula merah. Kue basah ini sangat banyak disukai oleh semua orang karena selain rasanya yang enak, kue ongol ongol ini memiliki harga yang sangat murah.
     Kue basah yang sangat unik ini ternyata sangat mudah untuk kita buat sendiri dan anda pun dapat membuatnya dengan mudah. Makanan ini mungkin kinin sudah jarang ditemukan padahal rasanya sangat enak dan kenyal. Kue ongol ongol dapat disajikan sebagai teman minum kopi dan biasanya disajikan dengan dibaluri kelapa parut sehingga memiliki rasa yang lebih enak lagi. Baiklah Dibawah ini kami paparkan prose pembuatannya.

Bahan:

  • 200 gr tepung sagu
  • 250 gr gula pasir
  • 400 ml air bersih
  • 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
  • kelapa parut secukupnya untuk lapisan luar
  • garam secukupnya

Cara Membuat Ongol-ongol khas Indramayu:

  1. Campurkan tepung sagu dengan 250 ml air, aduk sampai tercampur rata
  2. Rebus sisa air dengan daun pandan dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  3. Angkat air rebusan gula, lalu tuang kedalam adonan tepung sagu sambil diaduk rata
  4. Masak diata api kecil sampai adonan kue mengental sambil diaduk-aduk
  5. Tuang kedalam nampan plastik dan biarkan hingga dingin
  6. Setelah kue dingin, potong-potong dengan ukuran sesuai selera
  7. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam kemudian dikukus sebentar
  8. Gulingkan potongan kue ongol ongol dengan kelapa parut yang sudah dikukus
  9. Kue ongol ongol siap disajikan

Demikian resep cara membuat Ongol-ongol khas Indramayu, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Sumber: http://www.resepnasional.com/resep-membuat-kue-ongol-ongol-lembut-dan-kenyal/

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker