Salah satu makanan pokok yang ada di kabupten Deiyai adalah Ubi jalar atau biasa disebut dengan Nota dalam bahasa Suku Mee. Ubi Jalar  sebagai makanan pokok. Makanan khas ini, merupakan salah satu kuliner. Dimana Ubi Jalar bisa di manfaatkan sebagai salah satu kebutuhan pokok dalam BARAPEN atau bakar batu.
 

Ubi jalar ini bisa disantap juga dengan lauk pauk. Lauk Pauknya ikan dan hasil buruan serta hewan peliharaan yang bisa kita dapatkan sekitar lingkungan kabupaten Deiyai. Dengan lauk pauk yang cukup tersedia, makanan kuliner  khas lokal menjadi tren di tengah masyarakat. Ubi jalar dan lauk pauk di masak secara tradisional dengan tata cara yang berbeda.

Sebagai pengunjung dapat menyaksikan langsung apa yang masyarakat suku Mee lakukan terutama mengenai tata cara masakan kuliner. Dimana adanya berbagai cara yang bisa ditemukan dan juga, secara langsung  dapat belajar bersama masyarakat setempat.

Ubi jalar ini sebagai makanan pokok sehari-hari dengan lauk pauk, maka makanan khas Suku Mee sebagai salah satu keunikan bagi siapa yang datang untuk menikmati dan mengunjunggi kabupaten Deiyai.

Sumber:

• http://wisatadeiyai.blogspot.co.id/2016/06/ubi-jalar-nota-makanan-pokok-masyarakat.html
•