Assalaamu'alaykum Generasi Pelestari Budaya!
 

Siapa yang suka ngemil, apalagi yang kriuk-kriuk dan gurih? Kamu? Yuk coba simak apa yang menarik dari kampungku, Pemalang.

Pemalang adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang mungkin agak asing ya untuk sebagian orang dan suka ketuker sama Malang lho, padahal mereka terpisah oleh arah mata angin, tengah dan timur. Pemalang yang sudah 443 tahun berdiri ini memiliki beragam keunikan dan kekhasan yang jarang orang tahu, bahkan saya sendiri.

Mau tahu salah satu ragamnya? Keyel, bukan kata kerja yang artinya batu atau susah dibilangin lho ya. Apaansih Keyel? Yaps, kerupuk bawang yang biasanya dikemas dalam plastik bening berisi tiga sampai empat kerupuk bawang, dan terdiri dari dua warna kerupuk, merah muda dan putih. Rasanya sangat khas dan membuat para pecinta makanan, khususnya makanan gurih ketagihan melulu. Deskripsi rasa yang membuat liur menetes, gurih bawang dan pedas ditambah menjadi pendamping nasi hangat, dijamin pecah rasa dimulut, tapi siap-siap aja ya mulutnya berminyak dan membuat serak suara nantinya, hehe.

Kerupuk yang entah sejarahnya dari mana tapi selalu menjadi bawaan wajib para pemudik pemalang saat arus balik dari tahun ke tahun. Jangan heran, kalau kamu ke pasar apalagi pasar kalimas randudongkal pusatnya jualan kerupuk keyel yang khas itu, harganya bisa bombastis kalau buat oleh-oleh. Bahan dan cara membuat yang sederhana bisa dijadikan alasan kuat para produsen penyedia oleh-oleh khas ini untuk terus mengeksiskan Si Keyel, Kerupuk Pasir dan Bawang. 

Hm, ga afdhal kalau hanya baca ini. Yuk mari bertandang ke Kalimas Pemalang dan nikmati sensasi beli, dan mencicipi sendiri kegurihan luar biasa dari si keyel. Namun kemasannya yang sederhana harap di maklumi ya, anggap saja ini upaya agar nuansa khas kesederhanaan kampungnya tetap melekat.

Mau jadi pahlawan? Yuk belajar cintai negeri ini!

#OSKMITB2018