Nasi uduk urap telur balado
-
2 cup rice cooker beras
-
3 cup rice cooker air
-
1 sachet santan kara
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
Sejumput penyedap rasa
-
2 batang sereh di geprek
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar dun pandan
-
2 lembar daun jeruk
-
1/2 kg telur
-
10 buah cabe merah keriting
-
10 BUAH CABe rawit merah
-
10 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
2 buah tomat ukuran sedang
-
1/2 sdt gula pasir
-
Sejumput garam
-
Sejumput kaldu
-
1 batang sereh di geprek
-
2 lembar daun jeruk buang tulang nya
-
2 ikat daun bayam
-
10 helaikacang panjang
-
1/2 ons toge
-
12 buah cabe merah keriting
-
10 buah Cabe rawit merah
-
10 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1/2 butir kelapa setengah tua parut
-
3 butir kencur
-
1 sdt garam
-
1 sdm gula
-
Sejumput penyedap
-
Nasi uduk:cuci bersih beras masukan di panci rice cookeer masukkan air 3cup, santan, garam, gula,penyedap rasa, sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan nyalakan rice cooker nya kalau mendidih aduk sebentar.tutup tunggu sampai matang
-
Telur balado: rebus telur sampai matang kasih air dingin kupas tiriskan.panaskan minyak lalu goreng telur nya.rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat tunggu sampai 5 menit.angkat tiriskan.ulek kasar semua bahan.panaskan minyak kasih 5 sdm minyak lalu tumis sampai harus masukkan sereh geprek daun jeruk kasih garam gula penyedap rasa aduk2 koreksi rasa.lalu masukkan telur nya.
-
Urap:siapkan panci isi air 1 liter masukkan garam sedikit gula sedikit kalau sudah mendidih masukkan bayam jangn terlalu lama rebus nya.angkat tiriskan.masukkan kacang panjang jgan terlalu lama rebus ny.angkat tiriskan.taruh toge disaringan celup sebentar toge.angkat tiriskan.bakar semua bahan cabe bawang merah bawang putih kencur jangan ampe gosong.kelapa dikupas lalu dibakar cuci bersih parut.ulek cabe bawang merah bawang putih kencur haluskan masukan garam gula penyedap rasa.
-
Masukkan kelapa bumbu ke sayur aduk sampai rasa.koreksi rasa.
-
Siapkan piring cetak nasi dimangkok taruh di atas daun pisang yg sudah bersih ditata diatas daun.kasih bawang goreng.taruh telur balado taburi bawang goreng, urap.
-
Selamat mencoba.ini menu siang ku hari ini
https://cookpad.com/id/resep/6255452-nasi-uduk-urap-telur-balado-maknyuss
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Arsitektur Hindu Kerajaan Mataram Kuno Candi Miri merupakan salah satu situs candi Hindu yang menjadi bagian dari warisan arsitektur religius Kerajaan Mataram Kuno di Pulau Jawa. Keberadaannya di wilayah Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, menunjukkan penyebaran pusat-pusat keagamaan yang strategis pada periode klasik Jawa. Sebagai candi Hindu, Candi Miri mencerminkan adaptasi tradisi arsitektur India yang dikembangkan dengan karakteristik lokal Jawa Kuno, berdiri sebagai saksi bisu kejayaan peradaban Hindu-Buddha di Nusantara. Sejarah & Latar Belakang Candi Miri didentifikasi sebagai peninggalan Kerajaan Mataram Kuno (Sumber 4). Letaknya berada di wilayah administratif Kecamatan Prambanan, Kabupaten Sleman, yang merupakan salah satu kawasan terpenting dalam sejarah peradaban Jawa klasik. Terdapat variasi dalam pencatatan lokasi spesifik candi ini. Beberapa sumber merujuk lokasi Candi Miri di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo (Sumber 1, Sumber 2, Sumber...
Kianasarayu
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak
Makanan Minuman
Babi Panggang Karo: Simfoni Rasa dari Tanah Batak Di tengah kekayaan kuliner Indonesia yang tak terhingga, Babi Panggang Karo (sering disingkat BPK) muncul sebagai sebuah mahakarya rasa yang menghadirkan jejak budaya dan tradisi dari tanah Sumatera Utara. Lebih dari sekadar hidangan, BPK adalah manifestasi dari identitas masyarakat Karo, sebuah sajian yang kaya akan aroma, rempah, dan cerita. Mengapa BPK begitu istimewa, dan bagaimana ia menjadi simbol kebanggaan kuliner bagi suku Karo? Mari kita telusuri keunikan dan daya pikatnya. ## Andaliman: Jantung Rasa BPK Rahasia di balik kelezatan BPK terletak pada penggunaan rempah-rempah khas, dan yang paling menonjol adalah andaliman. Dikenal juga sebagai "merica Batak" atau "sichuan pepper"-nya Indonesia, andaliman memberikan sensasi rasa yang unik dan tak tertandingi: pedas, sedikit asam, dan yang paling khas adalah efek kebas atau "getar" di lidah (Sumber 2). Rasa yang identik dan aroma yang kuat dari andal...
Kianasarayu
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis
Motif Kain
Batik Kamoro: Mengenal Keindahan Seni Batik dari Papua Batik Kamoro merupakan salah satu jenis batik khas Papua yang dikenal dengan corak unik dan makna mendalam. Berbeda dengan batik dari daerah lain di Indonesia, batik Papua, termasuk Kamoro, memiliki ciri khas motif yang terinspirasi dari kekayaan alam dan budaya suku asli di sana (Sumber 1, Sumber 3). Batik ini secara spesifik menampilkan corak khas Timika, yang terinspirasi dari suku Kamoro dan keindahan alam sekitarnya (Sumber 1). Batik Kamoro tidak hanya sekadar kain bermotif, tetapi juga merupakan representasi semangat dan keberanian penduduk asli Papua (Sumber 2). Simbol-simbol yang terkandung di dalamnya merefleksikan kehidupan masyarakat adat, menjadikannya salah satu warisan budaya yang patut dilestarikan. ## Motif dan Makna Batik Kamoro Motif utama batik Kamoro sangat khas dan mudah dikenali. Corak yang sering ditemukan pada batik ini meliputi: ### Simbol Patung Salah satu motif yang paling menonjol pada batik Kamoro adal...
Kianasarayu
Dendam Rajo sang Manusia Harimau Putih
Cerita Rakyat
Karya: Mahlil Azmi Di sebuah perkampungan kecil bernama Desa Pucok Krueng, di Aceh bagian barat selatan, hiduplah sebuah keluarga kecil yang damai dan bahagia. Mereka berjumlah empat orang: sang ayah bernama Uda Bintang Puteh berumur 40 tahun, ibu Nyak Bulan berumur 30 tahun, anak pertama Rajo Puteh berumur 10 tahun, dan adik perempuannya bernama Nyak Puteh yang berumur 5 tahun.Kedua orang tua mereka adalah petani dan pekebun pala. Sementara itu, Rajo adalah anak yang nakal dan sering berkelahi dengan teman-temannya hingga meresahkan orang tuanya. Walaupun begitu, ia sangat menyayangi keluarganya, terutama adiknya. Nyak Puteh adalah anak yang ceria, patuh, rajin mengaji, dan suka membantu orang tua mencuci piring. Setiap menjelang pagi, ayah dan ibu berpamitan untuk bekerja di ladang memetik buah pala, dan terkadang menjadi buruh tani di sawah milik saudagar kampung. Walaupun upah yang mereka dapatkan sedikit, mereka tetap bersyukur.Beberapa tahun kemudian, saat Rajo berumur 17 tahun,...
Mahlil Azmi
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta
Produk Arsitektur
Candi Miri: Peninggalan Sejarah di Yogyakarta Sejarah & Latar Belakang Candi Miri adalah salah satu candi Hindu yang terletak di Dusun Nguwot, Desa Sambirejo, Kapanewon Prambanan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Diperkirakan dibangun pada abad ke-9, Candi Miri merupakan bagian dari warisan budaya Kerajaan Mataram Kuno. Candi ini berdiri tidak jauh dari beberapa candi lain yang juga bersejarah, seperti Candi Banyunibo dan Candi Barong, menjadikannya sebagai bagian penting dari kompleks candi yang memiliki nilai arkeologis yang tinggi (Sumber 2, 4, 14). Candi Miri, yang terletak di bukit karst dengan ketinggian sekitar 300 meter, menjadi lokasi yang strategis untuk aktivitas keagamaan dan pemujaan. Meskipun saat ini kondisinya mengalami kerusakan dan belum dilakukan pemugaran, keberadaannya tetap menarik perhatian para peneliti dan wisatawan yang ingin menyelami sejarah kekayaan budaya Indonesia (Sumber 1, 8, 14). Karakteristik Arsitektur Candi Miri memiliki...