Nasi Uduk Siram Telur

Makanan Minuman

Makanan DKI Jakarta DKI Jakarta

Sunting

Laporkan

Naufalrasyid

- 2 Februari 2018

Bahan-bahan

1 cup

secukupnya Nasi putih
3 ekor udang sedang bersihkan cincang halus
1/2 potong tahu putih haluskan
1/4 potong labu siam serut dgn parutan keju
Bumbu aromatik :
1 batang serai kecil geprek
1 lembar daun salam
2 siung duo bawang (merah putih)
Bawang bombay sedikit saja cincang halus
Ub untuk menumis
1 telur yampung
60 ml santan cair

Langkah

Tumis bumbu aromatik menggunakan ubi lalu tambahkan udang, tahu, labu siam aduk-aduk kemudian tambahkan santan cair
Setelah harum masukkan nasi putih aduk tunggu sampai santan menyusut matikan api
Siapkan wadah alumunium foil cup persegi panjang masukan semua adonan
Kocok lepas telur ayam kampung, masukkan 1/2 kocokan tadi ke dalam alumunium foil yang sudah berisi adonan (siram diatasnya)
Masukkan kedalam panci kukus, kukus selama kurang lebih 25 menit
Setengah kocokan telur tadi digoreng diatas teflon (tanpa minyak)
Setelah matang sempurna angkat dan sajikan

RM/Toko yang Menyediakan:

Nasi Ulam & Nasi Uduk Ibu Yoyo

Restaurant

Address: Jl. Karet Pedurenan, Gang Dogol, Setiabudi, RT.3/RW.4, Karet Kuningan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12940

Phone: (021) 98213513

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3810003-nasi-uduk-siram-telur-mpasi-7m

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...