×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Mini Pedas

Tanggal 11 Dec 2018 oleh Roro .

92. Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Mini Pedas foto resep utama

 

Bahan-bahan

 
  1. âœ"Bahan Nasi Uduk Ijo
  2. 200 gr beras pandan wangi
  3. 50 gr bayam + 150 ml air
  4. 25 gr fiber creme + 125 ml air hangat
  5. 150 ml air matang
  6. 2 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. Secukupnya gula, garam, penyedap
  14. Secukupnya gula, garam, penyedap
  15. âœ"Bahan Ikan Bakar
  16. 1 ekor ikan bawal
  17. Marinasi: 2 siung bawang putih+garam secukupnya + air 3 sdm
  18. Bumbu oles:
  19. 2 sdm minyak goreng
  20. 1 siung bawang putih
  21. 2 siung bawang merah
  22. 1 kemiri
  23. 2 sdm gula merah (iris)
  24. 5 sdm kecap manis
  25. 3 sdm air
  26. Secukupnya garam, penyedap

Langkah

 
  1. 1) Siapkan bahan- bahan. 2) Petik daun bayam, cuci bersih, blender dengan ditambahkan air, lalu saring. 3) haluskan duo bawang, tumis hingga harum bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. 4) Setelah harum tambahkan fiber creme yang sudah dilarutkan, masukan gula, garam, penyedap. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga mendidih. 5) Cuci beras, masukan ke panci magic com, tuangkan jus bayam, lalu tuangkan fiber creme dan bumbu, tambahkan air 150 ml. 6) Tekan tombol ON pada magic com.

    92. Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Mini Pedas recipe step 1 photo
     
     
     
     
  2. 1) Siapkan bahan- bahan. 2) Cuci ikan, lalu marinasi dengan bawang putih haluskan, garam dan air selama 1 jam. 3) Buat bahan oles, haluskan duo bawang dan kemiri. Lalu tumis hingga harum. 4) Tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap. Tambahkan air. 5) Masak hingga mengental. 6) Oleskan dikedua sisi ikan. 7) Bakar di teflon sekitar 15 menit/ sisi (api kecil).

    92. Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Mini Pedas recipe step 2 photo
     
     
     
     
  3. Resep tempe mendoan mini pedas bisa di lihat di sini ðŸ'‰ðŸ»ðŸ'‰ðŸ»ðŸ'‰ðŸ» https://cookpad.com/id/resep/5078010-9-mendoan-mini-pedas-simpel-bikinramadanberkesan

     
     
     
     
     
  4. Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Pedas siap disantap bersama keluarga tersayaaang ♥

    92. Nasi Uduk Ijo + Ikan Bakar + Mendoan Mini Pedas recipe step 4 photo
     
     
     
     
 
https://cookpad.com/id/resep/6267110-92-nasi-uduk-ijo-ikan-bakar-mendoan-mini-pedas

DISKUSI


TERBARU


ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...