×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Nasi Rames

Tanggal 18 Dec 2017 oleh hallowulandari .

Melihat bahan dan cara penyajiannya, nasi pongol identik dengan nasi rames yang  merupakan makanan sehari-hari orang di Tegal. Bahan utamanya adalah nasi yang ditata di piring atau di daun jati/pisang, diimbuhi pongol atau orek  tahu-tempe, potongan ikan asin, sejumput sayur tertentu, plus sambal. Bisa juga nasi dilengkapi dengan lauk-lauk lain seperti telor bumbu cabe, tumis buncis, dadar jagung dan lauk pauk lainnya.
 
Yang menjadi khas dari nasi rames adalah nasi dengan rupa-rupa lauk yang dibungkus dengan daun jati atau daun pisang.
 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kedai Kenanga
Restaurant
Address: Jalan Metro Pondok Indah, Ruko Plaza 2 Blok BA2 Nomor 9, RT.3/RW.14, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, South Jakarta City, Jakarta 12310
Phone: (021) 7696042
 
 
Sumber:
 
https://www.femina.co.id/travel/tegal-kuliner-negeri-poci
http://www.mychaoskitchen.com/2012/02/nasi-rames-ala-nely.html
https://www.kaskus.co.id/thread/55b052af5c7798df5c8b4570/cerita-asal-usul--nasi-rames/
 

DISKUSI


TERBARU


Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...