|
|
|
|
Nasi Goreng Sapi Tanggal 11 Aug 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
Nasi putih 800 g
Daging has dalam 200 g yang dipotong serong tipis
Bumbu
Kecap asin 1 sdt
Merica bubuk ¼ sdt
Tepung maizena 1 sdt
Kucai 4 tangkai yang dipotong 4 cm
Margarin 2 sdm
Bawang bombai ½ buah yang dipotong tipis serong
Bawang putih 4 siung yang dicincang
Merica hitam ½ sdm yang ditumbuk kasar
Saus tiram 1 sdm
Minyak wijen 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Cara Membuat
Daging has dalam yang telah dipotong-potong, diberi kecap asin, merica bubuk, dan tepung maizena, diaduk rata dan digoreng sebentar.
Margarin dipanaskan. Bawang putih ditumis hingga kekuningan, daging yang sudah digoreng sebentar dibumbui, dimasukkan dalam tumisan bumbu. Semua bumbu lainnya kemudian dimasukkan.
Nasi putih dimasukkan, tambahkan merica dan kucai. Beri garam sesuai selera.
Sumber: Murdijati Gardjiton Dkk. 2017. Kuliner Yogyakarta: Pantas Dikenang Sepanjang Masa. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |