×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Nasi Goreng Rempah daging

Tanggal 06 Dec 2018 oleh Roro .

Nasi Goreng Rempah daging#BikinRamadanBerkesan recipe main photo

 

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Nasi Putih dingin, dari 2cup beras
  2. 200 gram daging potong tipis2 lumuri garam+air asam jawa
  3. 1 siung bawang merah diiris
  4. 2 buah bunga Lawang
  5. 4 buah cengkeh
  6. 3 buah kapulaga
  7. 2 cm kayu manis
  8. 1 btg pre dipotong2
  9. secukupnya Kecap manis(sy bangau)
  10. secukupnya Garam
  11. Minyak goreng
  12. secukupnya Masako rasa daging
  13. 1 sdt kelapa Gongseng
  14. Bumbu halus :
  15. 6 Cabe merah kering rendam air panas sebentar
  16. 6 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 2 sdt ketumbar
  19. 1/4 sdt pala
  20. 1/2 sdt jintan (jara eungkot)
  21. 1/2 sdt adas (jara maneh)
  22. 1 iris kunyit
  23. 1 iris jahe
  24. 1 buah kemiri
  25. Bahan pelengkap
  26. telur
  27. Emping
  28. Selada
  29. Irisan tomat

Langkah

30 menit
  1. Siapkan bumbu halus,, sy giling manual,,, lebih suka pakai batu giling,,

     
     
     
     
     
  2. Tumis bawang merah iris+bunga Lawang+kapulaga+cengkeh+kayumanis sampai harum

    Nasi Goreng Rempah daging#BikinRamadanBerkesan recipe step 2 photo
     
     
     
     
  3. Tambahkan bumbu halus+ daging, tumis sampai harum +garam+ Masako+ air secukupnya untuk agar matang daging@ saja,,, masak sampai kering dan daging empuk

    Nasi Goreng Rempah daging#BikinRamadanBerkesan recipe step 3 photo
     
     
     
     
  4. Masukkan Nasi@ aduk2+ kecap + daun pre,

     
     
     
     
     
  5. Selesai, sajikan dgn lauk kesukaan,,,😀

     

    https://cookpad.com/id/resep/5084264-nasi-goreng-rempah-dagingbikinramadanberkesan

 

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...