Nasi Goreng Cumi Hitam

Makanan Minuman

Makanan DKI Jakarta Jakarta

Sunting

Laporkan

Deni Andrian

- 4 April 2019

Tarik kepala cumi dalam satu kali tarikan agar kantong tintanya tidak pecah. Sajikan hangat agar tercium aroma nasi yang harum!

Bahan:
6 sdm minyak sayur
900 g nasi putih
9 batang serai, iris tipis
9 lembar daun jeruk, iris tipis
450 g cumi, sisihkan tintanya, iris
16 buah cabai rawit
5 batang kucai, iris tipis
Bumbu, haluskan:
18 butir bawang merah
5 siung bawang putih
¾ sdt merica
2 sdt garam
Pelengkap:
Kerupuk kampung
Mentimun, iris bentuk korek api
Tomat, iris bentuk kotek api

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan cumi dan tintanya, aduk rata. Tambahkan cabai rawit, masak hingga cumi hampir matang.
Masukkan kucai dan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Sajikan disertai pelengkap. (f)

Untuk 6 porsi
Kalor per porsi: 357 kkal
Resep telah diuji coba di dapur uji Femina

Sumber: https://www.femina.co.id/nasi/resep-nasi-goreng-cumi-hitam

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...