×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Nasi Goreng Aceh Spesial Rempah - Aceh - NAD

Tanggal 12 Feb 2018 oleh adhaagary .

Dibanding dengan yang lain, nasi goreng aceh menawarkan cita rasa yang lebih berani. Aneka bumbu rempah sangat terasa pada bumbunya. Rasa pedas juga terasa cukup kuat. Beberapa hal tersebut tentunya yang membuat masakan ini menjadi terasa begitu spesial. Buat Anda yang memang suka masakan pedas, pasti akan jatuh hati dengan menu masakan khas Indonesia yang satu ini.


Bahan masak nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas:
  • 400 gram nasi putih yang sudah dingin.
  • 2 butir telur ayam, diorak-arik.
  • 2 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.

Bumbu nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas:
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
  • 0,25 sendok teh kaldu bubuk instan.
  • 0,5 sendok teh pala bubuk.
  • Kecap manis secukupnya.

Bumbu yang dihaluskand untuk memasak nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas:
  • 2 siung bawang putih.
  • 6 siung bawang merah.
  • 2 butir kemiri.
  • 3 buah cabai merah keriting.
  • 3 buah cabai rawit merah.
  • 1 sendok teh terasi.
  • 1 buah tomat merah.

Tips:
  • Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang atau cumi pada masakan ini.
  • Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.
  • Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara memasak nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas:
  • Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  • Masukkan nasi putih dan orak-arik telur, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata.
  • Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk instan, serta kecap manis, aduk sampai tercampur rata dan matang, angkat.
  • Pindah ke wadah saji, nasi goreng aceh spesial rempah dan pedas siap dinikmati.

 

Alamat dan Kontak Penjual:

RM Bu Sie Itek Bireuen

Jl. Teuku Umar no. 275, Banda Aceh

0852-7770-6282

 

Sumber : https://okefoods.blogspot.co.id/2016/07/resep-nasi-goreng-aceh-spesial-rempah.html

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...