Nasi Bukhari

Makanan Minuman

Makanan DKI Jakarta Jakarta

Sunting

Laporkan

Ivo

- 6 Januari 2018

Nasi bukhari secara umum terlihat seperti nasi dari Timur tengah (Arab). Nasi Bukhari memiliki rasa yang rempah-rempah. Nasi bukhari ini juga banyak mengandung protein. Anda tertarik untuk menikmati lezatnya nasi bukhari khas jakarta ini?. Tenang saja, anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Jakarta. Karenaresep masakan nusantara akan membagikan resep membuat nasi bukhari khas jakarta khusus untuk anda. Anda juga bis memodifikasi resep nasi bukhari khas jakarta ini sesuai selera anda, tapi ada baiknya anda mengikuti resep nasi bukhariyang saya berikan terlebih dahulu.

Bahan nasi bukhari:

1 ekor ayam ~ potong 8 dan bersihkan
1 kg beras basmathi ~ basuh dan toskan
3 sb rempah kurma + 1 sb sos tomato - bancuhkan
2 biji buah tomato ~ belah 4
1 liter air
1/2 cawan susu cair/yogurt
1 pokokdaun ketumbar~ potong pendek
4 sb minyak sapi
garam
gula

BAHAN TUMIS

10 ulas bawang merah ~ tumbuk
4 ulas bawang putih ~ tumbuk
3 cm halia ~ tumbuk
2 kuntum bunga lawang
2 cm kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
2 biji buah pelaga

Cara membuat nasi bukhari:

Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
Masukkan rempahyang dibancuhkan. Kacau rata dan biarkan sehingga wangi dan garing.
Masukkan air, garam dan gula. Biarkan sehingga mendidih.
Masukkan ayam dan buah tomat. Biarkan mendidih.
Masukkan nasi dan daun ketumbar. Biarkan mendidih dan kering sepertinasi biasa.
Bila sudah masak, gempurkan dan hidangkan bersama bawang goreng dan gulai dalca serta acar timun mentah.

Ternyata cukup mudah bukan membuat nasi bukhari masakan khas jakarta ini.

RM/Toko yang Menyediakan:

Abunawas Restaurant

Middle Eastern Restaurant3.7 km

Address: Jl. Kemang Utara No.15, RT.7/RW.4, Bangka, Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730

Phone: (021) 71794691

sumber: http://resepmasakanrahasia.blogspot.com/2013/08/resep-membuat-nasi-bukhari-masakan-khas.html

Posted by bela aja

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Upacara Kelahiran di Nias

Ritual

Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

Admin Budaya

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Prajurit pemanah kasultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok ataupun pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghad...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang

Senjata dan Alat Perang

Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang