|
|
|
|
|
|
Nasi Balap Puyung Tanggal 02 Nov 2017 oleh Findayuliana . |
Nasi Balap Puyung merupakan makanan khas lombok bagian tengah, makanan ini bisa ditemui di luar pulau lombok. Nasi ini memiliki berbagai macam makanan yang terdiri dari nasi putih, campuran sambal daging, biji kedelai goreng, dan kentang goreng kremes. jika anda ke daerah lombok ada bisa menikmati Nasi Balap puyung tersebut, tetapi jika anda ingin mencoba nasi ini tanpa pergi ke lombok anda bisa memasaknya sendiri dirumah dengan resep dan cara seperti berikut :
Bahan-Bahan :
3 ekor dada ayam
15 buah cabe merah
50 gr kacang kedelai
7 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Terasi secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 buah jeruk nipis
Nasi putih hangat
Cara Membuat :
1. Langkah pertama, rendam kacang kedelai dalam air garam semalaman.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng. Lalu goreng kacang hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, lumuri ayam dengan garam. kemudian rebus ayam hingga matang.
4. Setelah itu, suir ayam yang sudah direbus.
5. Langkah selanjutnya, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
6. Lalu masukkan ayam suwir ke dalam tumis tersebut. Aduk hingga tercampur rata.
7. Tambakan perasan air jeruk nipis. Aduk lagi hingga rata. angkat
8. Siapkan piring saji, kemudian taruh nasi putih hangat, kacang kedelai yang sudah digoreng dan suwiran ayam.
9. Bisa juga ditambahkan telur asin dan kentang parut yang digoreng.
10. Nasi Balap Puyung Asli Lezat siap disajikan.
Sumber : http://widhiaanugrah.com/resep-nasi-balap-puyung-asli-lezat/
|
Ulos Jugia
Oleh
Zendratoteam
| 14 Dec 2024.
ULOS JUGIA Ulos Jugia disebut juga sebagai " Ulos na so ra pipot " atau pinunsaan. Biasanya adalah ulos "Homitan" yang disimp... |
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
