Nasi Bakar Sumsum Khas Banten
Nasi Bakar Sumsum sangatlah terkenal di wilayah Banten, banyak orang yang penasaran ingin mencicipi sajian kuliner khas Banten yang sangat terkenal sampai pelosok nusantara.
Bagi anda yang wilayahnya sangat jauh tidak usah repot dan cemas hanya karena tidak bisa membelinya secara langsung ke daerah banten, karena kali ini admin akan membagikan resep dan cara membuat nasi bakar sumsum khas Banten yang sangat gurih dan enak, anda bisa segera mencobanya di rumah. Mari simak dan ikuti cara mebuat nasi bakar sumsum khas banten berikut.
Cara Membuat Nasi Bakar Sumsum Khas Banten
Bahan utama:
- ½ kilogram beras
- 150 gram sumsum sapi, potong kecil-kecil
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 4 sdm minyak goreng
- 2 batang bawang daun
- 1 sdt gula merah (iris-iris)
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (bisa di skip)
- Air secukupnya
- Daun pisang secukupnya, untuk pembungkus
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 cabe merah, buang bijinya ( bisa ditambah cabe rawit jika anda suka pedas)
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
Bahan tambahan:
- 2 buah timun
- 2 buah tomat
- Jeruk purut secukupnya
Langkah kerja dan cara membuatnya:
- Rebus beras aduk hingga air surut.
- Tumis bumbu secara halus tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap.
- Tuangkan bumbu kedalam beras aduk hingga merata.
- Siapkan daun pisang dan bagi nasi menjadi 7 bagian kemudian tempatkan ke daun pisang tersebut.
- Isi bagian tengahnya dengan sumsum dan daun bawang secukupnya.
- Bungkus daun dan semat ujung daun menggunakan lidi.
- Kukus sekitar 50 mnt, matang lalu tiriskan, kemudian panggang diatas wajan sebentar hingga tercium aroma harumnya.
- Sajikan ketika masih hangat dengan tambahan sambal dan lalapan.
https://resepnusantara.id/cara-membuat-nasi-bakar-sumsum-mantap-khas-banten/
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Trip.com customer service
Alat Musik
Bantuan layanan pelanggan Trip.com hubungi kami live chat bantuan darurat kontak resmi: +62 818 836 245.
Yogaxd
Customer Service Trip.com
Makanan Minuman
Layanan bantuan pelanggan 24 Jam Call Center Hubungi Telepon: 08•188•36•245. Untuk Refund Dan RescheduleCs Agoda layanan bantuan pelanggan 24 Jam Call Center Hubungi Telepon: 0818•836•245. Untuk Refund Dan Penjadwalan Ulang## 1. Renda Rendang adalah hidangan daging (umumnya sapi) yang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya selama berjam-jam (4–8 jam). Proses memasak yang sangat lama ini membuat santan mengering dan bumbu terserap sempurna ke dalam daging. Hasilnya adalah daging yang sangat empuk, padat, dan dilapisi bumbu hitam kecokelatan yang berminyak. Cita rasanya sangat kompleks: gurih, pedas, dan beraroma kuat. Rendang kering memiliki daya simpan yang panjang. Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang paling terkenal dan diakui dunia. Berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, masakan ini memiliki nilai budaya yang tinggi dan proses memasak yang unik. 1. Asal dan Filosofi Asal: Rendang berasal dari tradisi memasak suku Minangkabau. Secara...
Umikulsum
Ayam Ungkep
Makanan Minuman
Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga yang tidak pernah membosankan. Namun, jika kamu ingin mencoba variasi yang lebih gurih dan harum, ayam goreng bawang putih renyah adalah pilihan yang tepat. Ciri khasnya terletak pada aroma bawang putih yang kuat serta kriukannya yang renyah saat digigit. Resep ini juga sangat mudah dibuat, cocok untuk menu harian maupun Bahan-Bahan Bahan Ayam Ungkep ½ kg ayam (boleh potong kecil agar lebih cepat matang) 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit (opsional untuk warna) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400 ml Bahan Kriuk Bawang 5–6 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm tepung maizena ¼ sdt garam ¼ sdt lada Minyak banyak untuk menggoreng Cara Membuat Ungkep ayam terlebih dahulu Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan ketumbar. Tumis sebentar hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Un...
Apitsupriatna
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Cepat, Praktis untuk Masakan Harian
Makanan Minuman
Ayam ungkep bumbu kuning adalah salah satu menu rumahan yang paling praktis dibuat. Rasanya gurih, aromanya harum, dan bisa diolah lagi menjadi berbagai hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga pelengkap nasi kuning. Keunggulan lainnya, resep ini termasuk cepat dan cocok untuk kamu yang ingin memasak tanpa ribet namun tetap enak. Berikut resep ayam ungkep bumbu kuning cepat yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-Bahan ½ kg ayam, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai (geprek) 1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air ± 400–500 ml Minyak sedikit untuk menumis Cara Membuat Haluskan bumbu Blender atau ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar bubuk (jika dipakai). Semakin halus bumbunya, semakin meresap ke ayam. Tumis bumbu hingga harum Panaskan sedikit m...
Apitsupriatna
Konsep Ikan Keramat Sebagai Konservasi Lokal Air Bersih Kawasan Goa Ngerong Tuban
Cerita Rakyat
Sumber daya air merupakan sebuah unsur esensial dalam mendukung keberlangsungan kehidupan di bumi. Ketersediaan air dengan kualitas baik dan jumlah yang cukup menjadi faktor utama keseimbangan ekosistem serta kesejahteraan manusia. Namun, pada era modern saat ini, dunia menghadapi krisis air yang semakin mengkhawatirkan (Sari et al., 2024). Berkurangnya ketersediaan air disebabkan oleh berbagai faktor global seperti pemanasan, degradasi lingkungan, dan pertumbuhan penduduk yang pesat. Kondisi tersebut menuntut adanya langkah-langkah strategis dalam pengelolaan air dengan memperhatikan berbagai faktor yang tidak hanya teknis, tetapi juga memperhatikan sosial dan budaya masyarakat. Salah satu langkah yang relevan adalah konservasi air berbasis kearifan lokal. Langkah strategis ini memprioritaskan nilai-nilai budaya masyarakat sebagai dasar dalam menjaga sumber daya air. Salah satu wilayah yang mengimplementasikan konservasi berbasis kearifan lokal yaitu Goa Ngerong di kecamatan Rengel,...