Selamat malam sobat budaya. Lagi-lagi malam ini mau ngasih-ngasih info resep yang kekinian pake banget. Bagi kalian yang suka sama nasi goreng, dengan gaya kekinian ditambah rasanya yang oke. Boleh banget buat nyoba resep nasi goreng yang satu ini, apalagi buat sobat budaya yang hobi masak. Masakannya bisa disajikan untuk orang tersayang, diwaktu pagi saat breakfast atau malam hari saat dinner.

Resep nasgor cumi tinta hitam acar dan cumi bakar teflon. Nasgor favorit keluarga, yummy dan ga pake amis
Resep cumi bakar bisa scroll kebawah ya.
Yang berminat, ini ya resepnya, semoga bermanfaat
Happy friday ❤

NASI GORENG CUMI HITAM
Inspirasi By @deviirwantari

Bahan :
4 piring nasi putih
500 gr cumi
Air jeruk nipis
3 daun jeruk, sobek kasar
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam (sesuai selera)
2 butir telur, didadar tipis
3 sdm saus tiram
Tinta cumi dari setengah kilo cumi
3 sdm mentega untuk menumis
Masako atau penyedap bila suka

Bumbu yang diiris tipis :
1bawang bombay uk kecil
2 cabai merah
7 cabai rawit (bisa skip)
7 bawmer
4 bawput
3 ruas jahe, setelah diiris tipis, dirajang kotak kecil

Cara membuat :
- 4 piring nasi, sebelumnya nasinya masukkan ke dalam lemari es, agar hasil akhir nasgor nya kepyar (ga basah/lemas) sy biasanya 2 jam di lemari es. - cuci cumi, keluarkan kepalanya perlahan krn ada tinta yg menempel. Letakkan tinta cumi dalam wadah. lakukan sampai cumi habis. Sisihkan tintanya
- potong cumi bentuk ring. Kucurin air jeruk nipis, biarkan sampai 15 menit, cuci bersih kembali. Tiriskan
- tumis bumbu yg diiris tipis bersama mentega sampai harum, masukkan daun jeruk, aduk rata kembali
- masukkan cumi, masak sampai berubah warna, lalu masukkan tinta cumi
- masukkan merica, garam, penyedap dan saus tiram. aduk rata. Lalu masukkan nasi, aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Koreksi rasa, sisihkan
- sajikan nasi goreng bersama dg acar, irisan dadar dan cumi bakar. Bahan pelengkap bebas ya, sesuai selera aja
 

Sumber : https://www.instagram.com/p/BYNCBeTAkKC/?taken-by=deviirwantari