×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nanggroe Aceh Darussalam

Mie telur rasa Mie Aceh

Tanggal 07 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman.

Bahan-bahan

 
  1. 1 bungkus mie telur
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buah cabai merah keriting
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe, kunyit
  6. 2 buah kemiri
  7. kapulaga, adas
  8. 1 sdt ketumbar
  9. Bumbu iris:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 buah tomat
  12. seledri
  13. (sayuran iris) :
  14. kol
  15. sawi
  16. wortel
  17. daging potong dadu, udang
  18. minyak
  19. kecap manis
  20. kecap asin
  21. garam
  22. penyedap

Langkah

 
  1. Rebus daging, ambil kaldunya. Sisihkan 
    Rebus mie telur.

     
     
     
     
     
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah wangi masukkan bumbu iris, daging, udang.

     
     
     
     
     
  3. Tuang kaldu, garam, penyedap, kecap manis, kecap asin. 
    Kemudian sayuran.

     
     
     
     
     
  4. Masukkan mie, aduk rata. Angkat

https://cookpad.com/id/resep/543313-mie-telur-rasa-mie-aceh

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...