×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Asal Daerah

Bukittinggi

Mie Tahu Khas Bukittinggi - Bukittinggi - Sumbar

Tanggal 13 Feb 2018 oleh adhaagary .

Bahan dan Bumbu Mie Tahu Khas Bukittinggi Padang

Mie kuning yang ukuran agak besar secukupnya kira-kira 100 gr
1 buah tahu cina
2 helai daun seledri
Bumbu kacang secukupnya
100 gr daging has dalam, rebus dengan garam, goreng, dan iris tipis.
Air 300 ml
Bawang goreng
Kerupuk merah
Garam

Cara membuat Mie Tahu Khas Bukittinggi Padang

Didihkan air tambahkan sedikit garam.
Masukkan mie kuning, rebus sampai lunak, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
Goreng tahu cina, iris tipis.
Iris tipis daun seledri.

Cara penyajian Mie Tahu Khas Bukittinggi Padang

Masukkan mie kuning yang sudah direbus, tambahkan daging, tahu, seledri, bawang goreng, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk merah di atasnya.
Mie tahu khas Bukittinggi siap disajikan.

 

Alamat dan Kontak Penjual:

Rumah Makan Fuja

Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115

0813-7836-1231

 

Sumber : http://masakmasakgampang.blogspot.co.id/2017/03/cara-membuat-mie-tahu-khas-bukittinggi.html

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...