Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Barat Bandung
Mie Kocok Bakso
- 5 Juli 2015

   

      Mie Kocok Bakso merupakan salahsatu olahan berbahan dasar mie yang memiliki cukup banyak penggemar dari berbagai kalangan. Rasanya yang nikmat dengan kuah dan bumbu yang lezat membuat mie Kocok Bakso ini selalu memiliki tempat di hati para pecintanya. Mie Kocok Bakso juga diketahui memiliki banyak sekali variasi dan bisa dikombinasikan dengan beberapa bahan lain yang semakin menambah kelezatannya.

Waktu Memasak:

  • Persiapan 30 menit
  • Memasak 70 menit
  • Total 100 menit

 

Jumlah Porsi:

  • untuk 2 Orang

 

Bahan Utama:

  • 200 gr Mie Telor
  • 500 gr Kikil
  • 250 gr Tauge
  • 2 lembar daun Salam
  • 1 batang serai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 iris lengkuas
  • Garam secukupnya
  • 10 buah bakso ayam/bakso sapi
  • 1 batang daun bawang
  • Saus sambal secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Bawang Goreng (Bawang Merah) secukupnya
  • 500 cc Air

Cara Membuat Mie Kocok Bakso:

  1. Sipakan terlebih dahulu panci presto untuk mengolah kikil yang telah anda siapkan.
  2. Masukan kikil, salam, serai yang sudah digeprek, laos, bawang putih yang digeprek, secara berturut-turut. Terakhir jangan lupa untuk menambahkan 500 cc air, dan kemudian masak selama 30 menit hingga matang.
  3. setelah matang anda buka presto kemudian buang serai, salam dan laos.
  4. Angkat kikil kemudian potong kotak-kotak, setalah dipotong masukan kembali ikil tersebut ke dalam panci.
  5. Tambahkan baso, dan daun bawang (biarkan utuh), jangan lupa untuk menambahkan garam dan lada sesuai selera.
  6. Rebus mi dan tauge dengan air panas, kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Siapkan kecap, saus sambal dan bawang goreng.
  8. Tata mie dalam mangkuk, beserta dengan toge, kikil dan baso.
  9. Siramkan kuah dari air rebusan kikil dan berbagai bahan lainnya ke dalam mangkuk dan mie yang sudah di tata dengan perlahan.
  10. Beri mie anda perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon, dan taburikanbawang goreng sebagai pelengkap.
  11. Tambahkan sajian mie kocok anda dengan tambahan saus sambal.
  12. Sajian mie kocok anda siap disantap. Sajikan selagi masih hangat agar terasa lebih nikmat.

Demikian resep dan cara pembuatan mie kocok bakso yang paling mantap dan nikmat. Cobalah untuk membuat olahan mie kocok ini untuk sajian alternatif saat anda berkumpul bersama dengan teman dekat atau keluarga anda.

 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Mie Bakso Kocok Bandung
Indonesian Restaurant
Address: Jl. Waru No.21, RT.1/RW.8, Rawamangun, Jakarta Timur, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220
Phone: 0813-1044-6999
 
 

Sumber: http://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-mie-kocok-bakso-yang-paling-mantap-dan-nikmat
 
 
 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Konsep Ikan Keramat Sebagai Konservasi Lokal Air Bersih Kawasan Goa Ngerong Tuban
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Sumber daya air merupakan sebuah unsur esensial dalam mendukung keberlangsungan kehidupan di bumi. Ketersediaan air dengan kualitas baik dan jumlah yang cukup menjadi faktor utama keseimbangan ekosistem serta kesejahteraan manusia. Namun, pada era modern saat ini, dunia menghadapi krisis air yang semakin mengkhawatirkan (Sari et al., 2024). Berkurangnya ketersediaan air disebabkan oleh berbagai faktor global seperti pemanasan, degradasi lingkungan, dan pertumbuhan penduduk yang pesat. Kondisi tersebut menuntut adanya langkah-langkah strategis dalam pengelolaan air dengan memperhatikan berbagai faktor yang tidak hanya teknis, tetapi juga memperhatikan sosial dan budaya masyarakat. Salah satu langkah yang relevan adalah konservasi air berbasis kearifan lokal. Langkah strategis ini memprioritaskan nilai-nilai budaya masyarakat sebagai dasar dalam menjaga sumber daya air. Salah satu wilayah yang mengimplementasikan konservasi berbasis kearifan lokal yaitu Goa Ngerong di kecamatan Rengel,...

avatar
Muhammad Rofiul Alim
Gambar Entri
Upacara Kelahiran di Nias
Ritual Ritual
Sumatera Utara

Kelahiran seorang anak yang dinantikan tentu membuat seorang ibu serta keluarga menjadi bahagia karena dapat bertemu dengan buah hatinya, terutama bagi ibu (melahirkan anak pertama). Tetapi tidak sedikit pula ibu yang mengalami stress yang bersamaan dengan rasa bahagia itu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan tentang makna dari pra-kelahiran seseorang dalam adat Nias khusunya di Nias Barat, Kecamatan Lahomi Desa Tigaserangkai, dan menjelaskan tentang proses kelahiran anak mulai dari memberikan nama famanoro ono khora sibaya. Metode pelaksanaan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode observasi dan metode wawancara dengan pendekatan deskriptif. pendekatan deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan fakta sosial dan memberikan keterangan yang jelas mengenai Pra-Kelahiran dalam adat Nias. Adapun hasil dalam pembahasan ini adalah pra-kelahiran, pada waktu melahirkan anak,Pemberian Nama (Famatorõ Tõi), acara famangõrõ ono khõ zibaya (Mengantar anak ke rumah paman),...

avatar
Admin Budaya
Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. kain sembongb berwarnaungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam seperti golok dan pisau lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belaka...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU